(ПродолжениеИзмененияNo 1кГОСТ31656— 2012)
3.1.1.6) Пищевой лактат калия изготавливают в соответствии с требованиями [1), [2] и настоящего
стандарта и применяют впищевых продуктах в соответствиис требованиями (1)или нормативных право
вых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт».
Пункт 3.1.4.Таблица 2. Исключить пятую строку.
Пункт 3.1.5изложить в новой редакции:
«3.1.5 Содержаниетоксичных элементов (свинец, мышьяк, ртуть) впищевомлактате калия не долж
но превышатьнорм, установленных [1]или нормативными правовыми актами, действующими на террито
риигосударства, принявшего стандарт».
Подраздел 3.1 дополнить пунктом 3.1.6:
«3.1.6 Массоваядоля основного вещества в пищевом лактате калиядолжна соответствовать требо
ваниям [1]или нормативных правовых актов,действующих натерритории государства, принявшего стан
дарт».
Пункты 3.2.2,3.3.3,3.4.1,3.4.2 изложить в новой редакции:
«3.2.2Допускается применениеаналогичногосырья, по показателям безопасностисоответствующе
готребованиям (1]илинормативныхправовыхактов, действующих на территории государства, принявше
гостандарт, обеспечивающего получение пищевоголактата калия в соответствии с требованиями настоя
щего стандарта.
3.3.3Допускается применениедругих видов упаковки, обеспечивающихсохранность пищевоголак
тата калия прихранении итранспортировании и изготовленных изматериалов, соответствующих требова
ниям. установленным (3] или нормативными правовыми актами, действующими на территории государ
ства. принявшего стандарт.
3.4.1 Маркировкадолжнасоответствовать требованиям, установленным [1]и[4)или нормативными
правовыми актами, действующими на территории государства, принявшегостандарт.
3.4.2 Маркировка транспортной упаковки должна соответствовать требованиям, установленным [4]
илинормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт,с
нанесением манипуляционныхзнаков, указывающих на способ обращения с грузами по ПОСТ 14192».
Пункт4.2 после слов «необходимо использовать» дополнитьсловами: «спецодежду и».
Пункт4.4 дополнитьссылкой: «и ГОСТ 12.1.007».
Раздел4дополнитьпунктом 4.5:
«4.5 При выполнении анализовнеобходимособлюдатьтребованиятехникибезопасности приработе с
химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007».
Пункт5.1. Второй абзац изложить в новой редакции:
«Партией считают количествопищевоголактата калия, произведенноеодним изготовителем поодно
му нормативномудокументу за один технологический цикл, в одинаковой упаковке, сопровождаемоетова
росопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемостьпродукции».
Пункт 5.2 исключить.
Пункт 5.4. Первый абзац. Заменить ссылку: (1) на ГОСТ ISO 2859-1;
дополнитьсноской*:
«* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 2859-1— 2007»:
второй абзац. Заменитьслова: «стаблицей4» на «стаблицей 3»;
заменить слова: «Таблица 4» на «Т а б л и ц а 3»;
графа «Числоупаковочных единиц впартии, шт.». Заменитьслово: «Число» на «Количество»;
четвертая строка. Заменитьзначение: 50 на 150:
шестаястрока. Заменить значение: 200 на 1200.
Пункты 5.7.1 и 5.7.2. Заменить слова: «(см. таблицу 4)» на «(см. таблицу 3)».
Пункт 5.8.1.Заменитьслова: «таблицы4» на «таблицы 3».
Пункт 5.9 после слова «свинца» дополнить словами:«, мышьяка, ртути)».
Пункт6.1.5. Заменить слова: «срока хранения» на «срока годности продукта».
Пункт 6.1.7. Второй абзац изложить в редакции:
«- полное наименование пищевойдобавки и ее Е-номер»;
седьмойабзац. Заменить слово: «число» на «количество».
Пункт 6.2.1. Заголовок. Заменить слова: «вспомогательные устройства» на «посуда»: пятый аб
зац после слова «деления» дополнить словом: «шкалы»:
дополнитьабзацем:
«Допускается применение других средств измерений, посуды, не уступающих вышеуказанным по
метрологическим итехническим характеристикам иобеспечивающих необходимую точностьизмерения».
2