ГОСТ 31656— 2012
Стакан В(Н)— 1— 250 ТС(ТХС) по ГОСТ 25336.
Пробирка П1— 14— 120 ХС по ГОСТ 25336.
Пипетки градуированные 1— 2— 2— 1,1— 2— 2— 5 по ГОСТ 29227.
Цилиндр 1— 100— 1 по ГОСТ 1770.
Пирокатехин (1,2-диоксибензол), ч.
Кислота серная по ГОСТ 4204. х. ч.
6.4.2 Отбор проб — по 6.1.
6.4.3 Условия проведения испытаний — по 6.2.3.
6.4.4 Подготовка к испытанию
Растворпирокатехина готовятрастворением 1.0гпирокатехина в 100.0 гсернойкислотыплотностью
1,83 г/см3.
6.4.5 Проведение испытания
В пробирку пипеткой вносят5см3раствора пирокатехина по6.4.4. Затем осторожно, не перемеши
вая. добавляют 2 см3пробы.
Появлениев зонеконтакта внесенных компонентовярко-красногоокрашиваниясвидетельствуето
присутствии в исследуемой пробе соли молочной кислоты.
6.5 Тест на калий-ион
Метод основан на качественномопределении калий-ионов поокрашиванию бесцветного пламени
горелки в фиолетовый цвет или по образованию осадка битартрата калия.
6.5.1 Средства измерений, вспомогательные устройства, материалы, реактивы
Весы лабораторные по Г ОСТ 24104 спределамидопускаемойабсолютной погрешностиоднократ
ного взвешивания
1
0.01 г.
Стакан В(Н)-1— 100 ТС(ТХС) по ГОСТ 25336.
Пипетки градуированные 1— 2— 2— 1,1— 2— 2— 10 по ГОСТ 29227.
Пробирка П1(2)-14— 120 по ГОСТ 25336.
Проволока платиновая по ГОСТ 18389.
Горелка газовая.
Палочка стеклянная.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, х. ч.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Натрий виннокислый кислый. 1-водный, ч.
6.5.2 Отбор проб — по 6.1.
6.5.3 Условия проведения испытаний — по 6.2.3.
6.5.4 Подготовка к испытанию
Раствор кислого виннокислого натрия с массовой долей 10 % готовят растворением 10.0 гкислого
виннокислого натрия в 90.0 гдистиллированной воды, используют свежеприготовленным.
6.5.5 Проведение испытания
Способ 1.В пробирку пипеткой вносят 1см3пробы, добавляют 1см3соляной кислоты плотностью
1,19 г/см3 и перемешивают. Платиновую проволоку смачивают полученной смесью и вносят в пламя
горелки.
Окрашиваниебесцветногопламенив фиолетовыйцветподтверждаетприсутствие ионовкалия.
Способ2. Впробирку пипеткой вносят 1см3пробы и7 см3растворакислого виннокислогонатрия по
6.5.4 иперемешиваютстекляннойпалочкой. Постепенноеобразованиебелого кристаллическогоосадка
подтверждает присутствие ионов калия.
6.6 Тест на лактат-ион
Метод основан на окислении лактатсодержащих соединений марганцовокислым калием в кислой
среде с образованием уксусного альдегида.
6.6.1 Сродства измороний, вспомогательные устройства, реактивы
Весылабораторные по ГОСТ 24104 спределамидопускаемойабсолютной погрешностиоднократ
ного взвешивания ± 0,01 г.
Стакан В(Н)-1— 50 ТС(ТХС) по ГОСТ 25336.
Пипетки градуированные 1— 2— 1— 5.1— 2— 1— 10 по ГОСТ 29227.
7