ГОСТР ИСО 20541—2011
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВ
Л
ЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
(ОАО «ВНИИС») на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указан
ного в пункте 4
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромыш
ленной продукции на безопасность»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от 12декабря 2011 г. Ne 775-ст
4 Настоящий стандарт идентичен международномустандарту ИСО 20541:2008 «Молокой молоч
ные продукты. Определение содержания нитратов. Методс применением ферментативного восстанов
ления имолекулярно-абсорбционной спектрометрии после реакции Грисса» (ISO 20541:2008 «Milk and
milk products — Determination of nitrate content — Method by enzymatic reduction and molecular-absorption
spectrometry afterGriess reaction»).
При применении настоящегостандартарекомендуетсяиспользовать вместоссылочных междуна
родных стандартов соответствующие национальные стандарты Российской Федерации и межгосу
дарственные стандарты, сведенияо которых приведены в дополнительном приложенииДА
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодно издаваемом
информационному
к
азателе «Национальныестандарты», а те
к
ст измененийи поправо
к
— вежеме
сячно издаваемых информационных у
к
азателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) илиотмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в
ежемесячно издаваемоминформационному
к
азателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомлениеите
к
сты размещаются та
к
же в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федвралыюго агентства по техничес
к
омурегулированию и
метрологии в сети Интернет
©Стандартинформ. 2013
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии