ГОСТР ИСО 20541—2011
11.3 Воспроизводимость
Абсолютная разность между двумя независимыми результатами отдельных испытаний, получен
ными с использованиемодного итогоже метода наидентичном испытываемом материале в различных
лабораториях различными операторами, использующими различное оборудование, может не более
чем в 5 % случаев превышать следующее:
- для сухой сыворотки, концентратов белка молочной сыворотки и аналогичных продуктов с
использованием осаждения реактивами Карреэа и фильтрования при содержании от 40 до 160 мг/кг — 41
мг/кг;
- для других продуктов с использованием осаждения реактивами Карреза/фильтрования —
(6,0 + 0,2ivrJ)мг/кг;
- длявсехпродуктовсиспользованиемцентробежногоультрафильтрования —
(10.0 ♦ 0,1tvna)мг/кг.
12 Протокол испытания
Протокол испытаниядолжен включать в себя, как минимум, следующую информацию;
a) всю информацию, требуемую для полной идентификации пробы;
b
) используемый методотбора проб, еслион известен;
c) используемый метод со ссылкой на настоящий стандарт;
d) все рабочие детали, не установленные в настоящем стандарте или рассматриваемые как
факультативные, которые могли повлиять на результат(ы);
e) лолученный(е) результат(ы) испытания или. если проверялась повторяемость, окончательные
зарегистрированные результаты, которые были получены.
9