ГОСТ Р ИСО 13408-4—2011
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................. 1
4 Элементы системы обеспечения качества....................................................................................................2
4.1 Общие положения......................................................................................................................................2
4.2 Ответственность за выполнение требований стандарта.................................................................... 2
4.3 Организация процесса разработки..........................................................................................................2
4.4 Контрольно-измерительные приборыи системы..................................................................................2
5 Требования к процессу и оборудованию..................................................................................................... 2
5.1 Общие положения......................................................................................................................................2
5.2 Эффективность очистки на м есте..........................................................................................................3
5.3 Оборудование..................................3
6 Требования к моющим средствам..................................................................................................................4
6.1 Выбор моющих средств............................................................................................................................4
6.2 Качество моющих средств.......................................................................................................................5
6.3 Требования безопасности и охраны окружающей среды....................................................................5
7 Процесс очистки на месте (CIP процесс).......................................................................................................5
7.1 Параметры процесса................................................................................................................................5
7.2 Контроль процесса очистки......................................................................................................................5
7.3 Остатки моющих средств ..........................................................................................................................6
8 Аттестация.................................................................................................................6
8.1 Методики аттестации................................................................................................................................6
8.2 Оценка процесса очистки на месте..........................................................................................................7
8.3 Аттестация конструкторской документации (проекта)...........................................................................7
8.4 Аттестация установленного оборудования.......................................................................................... 7
8.5 Аттестация в оснащенном состоянии....................................................................................................7
8.6 Аттестация в эксплуатации......................................................................................................................7
8.7 Рассмотрение и утверждение результатов аттестации.......................................................................8
8.8 Повторная аттестация............................................................................................................................... 8
9 Текущий контроль............................................................................................................................................8
9.1 Контроль процессов очистки на месте ....................................................................................................8
9.2 Инструкции по контролю параметров....................................................................................................8
9.3 Документация о проведении процесса очистки на месте.................................................................... 9
9.4 Контроль изменений...................................................................................................................................9 9.5
Техническое обслуживание и калибровка (поверка)...........................................................................9 10
Обучение персонала......................................................................................................................................9
Приложение А (справочное) Методы отбора проб.......................................................................................10
Приложение В (справочное) Примеры расчета критериев приемлемости (допустимых пределов) . 11
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных мехщународных стандартов
национальным стандартам Российской Федерации........................................................11
Библиография......................................................................................................................................................12
ill