ГОСТ Р 53515—2009
Содержание
1 Область применения.........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.........................................................................................................................................1
3 Термины и определения...............................................3
4 Классификация.................................................................................................................................................. 3
5 Технические требования...................................................................................................................................4
6 Правила приемки...............................................................................................................................................9
7 Методы контроля...............................................................................................................................................9
8 Транспортирование и хранение ....................................................................................................................10
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности жареных колбас. . . 11
Приложение Б (справочное) Примеры определения группы и категории жареных колбас...................12
Библиография.....................................................................................................................................................15
i
n