ГОСТ Р 53473—2009
Рисунок А.14 — Зона распыления
- соединенными и приложенными друг к другу (максимальное расстояние между ними / не более 0.S мм) с
перекрыванием верхней деталью нижней в направлении потока продукта. Высота перекрытия Г>адолжна быть не
менее 30 мм. чтобы предотвратить утечку жидкости за счет капиллярного эффекта (см. рисунок А.15).
^ ЧЧЧЧЧ<ЛЧЧЗ
Рисунок А. 15 — Зона распыления
А.2.2.3 Соединение и перекрывание поверхностей для непищевой зоны
Особых требований нет.
А.2.3 Крепеж
А.2.3.1 Соединительные детали (крепеж для пищевой зоны)
А.2.3.1.1 Точечные соединения
В конструкции допускается использовать винты с внутренним шестигранником в точечных соединениях.
При этом:
- либо конструкция должна соответствовать рисунку А .16. а изготовитель 8 руководстве по эксплуатации
должен дать рекомендации по чистке.
Рисунок А.16
30