ГОСТ Р 53473—2009
5.2 Требования к материалам и комплектующим изделиям
5.2.1 Для изготовления узлов идеталей, поверхности которых контактируют с пищевыми сре
дами. следует использовать коррозионно-стойкие к химическим воздействиям стали и сплавы по
ГОСТ 5632 либо стали с антикоррозионным покрытием и другие материалы, разрешенные для при
менения федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции надзора в сфе ре
защиты прав потребителей и благополучия человека.
5.2.2 Наружные поверхности машин допускается изготовлять из материалов с покрытиями,
обеспечивающими современный декоративный внешний вид машин и их коррозионную стойкость
при эксплуатации и хранении.
5.2.3 Отливки из чугуна следует изготовлять по ГОСТ 26358 и ГОСТ 26645. На обработанных
рабочих поверхностях литых деталей не допускаются расположенные ближе 15 мм друг от друга
раковины диаметром более 5 мм и глубиной более 2.5 мм. Допустимое количество раковин — не
более четырех на поверхности площадью 100 см2.
На обработанных нерабочих поверхностях литых деталей из чугуна не допускаются располо
женные ближе 15 мм друготдруга раковины диаметром более 8 мм и глубиной более 15 %от толщи ны
стенки. Допустимое число раковин — не более шести на поверхности площадью 100 см2.
5.2.4 Отливки из цветных сплавов должны соответствовать ГОСТ 26645. На обработанных
рабочих поверхностях литых деталей не допускаются расположенные ближе 20 мм друг от друга
раковины диаметром более 5 мм и глубиной более 2 мм. Допустимое число раковин — не более
четырех на поверхности площадью 100 см2.
На обработанных нерабочих поверхностях литых деталей из цветных сплавов не допускаются
расположенныеближе 20 мм другот друга раковиныдиаметром более8 мм и глубинойболее 10% от
толщины стенки. Допустимое число раковин — не более восьми на поверхности площадью 100 см2.
5.3 Требования к электрооборудованию
Электрооборудование и электротехнические изделия должны соответствовать требованиям
настоящего стандарта и ГОСТ Р МЭК 60204-1 (раздел 14).
5.4 Требования к упаковке
5.4.1 Машины должны быть упакованы согласно упаковочной ведомости и уложены в транс
портную упаковку, изготовленную на предприятии-изготовителе. Категория упаковки КУ-1 по
ГОСТ 23170 и ГОСТ 23706.
5.4.2 Заводская упаковка должна обеспечивать сохранность машин в течение срока хранения,
но не менее 12 мес со дня изготовления. Эксплуатационную и товарно-сопроводительную докумен
тации. прилагаемые к машине, упаковывают в пакет из полиэтиленовой пленки
толщиной 0.07—0,1 мм.
5.5 Требования к транспортированию и хранению
5.5.1 Транспортирование и хранение машин — по настоящему стандарту и ГОСТ 12.2.124.
5.5.2 Машины в упаковке, соответствующей требованиям раздела 4. допускается транспорти
роватьжелезнодорожным, автомобильным и речным транспортом, при этом следует соблюдать пра
вилаперевозки грузов,установленные федеральным органомисполнительной власти,
осуществляющим функции, связанные с работой транспорта. Погрузка, транспортирование ихране
ние должны соответствовать требованиям к перевозкам. Конструкция изделийдолжна обеспечивать
возможность транспортирования в установленных условиях без нарушения работоспособности.
5.5.3 Машины следует хранить в складских помещениях или под навесом в упакованном виде.
Условия хранения — по ГОСТ 15150. Условия транспортирования и хранения в части воздействия
механических факторов —по ГОСТ 23170 для средних С условий транспортирования.
5.6 Требования к монтажу
5.6.1 Проведение монтажных работ — по ГОСТ 12.2.124.
В инструкции по монтажу следует предусматривать следующую минимальную информацию:
- номер настоящего стандарта;
- напряжение электропитания, частоту, число фаз:
- установленную мощность в киловаттах;
- описание процессов проведения монтажных и наладочных работ и последовательность их
выполнения и электрическую схему.
7