ГОСТ Р 53473—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. №>184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Закрытым акционерным обществом «Корпорация «Российское продоволь
ственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш»)и Автономной некоммерческой органи
зацией ПТЦ «Пищепром» (АНО ПТЦ «Пищепром») на основе собственного аутентичного перевода на
русский язык стандарта, указанного 8 пункте 4. который выполнен Техническим комитетом по стандар
тизации ТК 27 «Машины и оборудование для пищевой и перерабатывающей промышленности, пред
приятий торговли и общественного питания»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 27 «Машины и оборудование для
пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 9 декабря 2009 г. No 642-ст
4 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к европейскому региональ
ному стандарту ЕН 12041:2000 «Оборудование для пищевой промышленности. Тестоформовочные
машины. Требования по безопасности и гигиене» (EN 12041:2000 «Food processing machinery —
Moulders — Safetyand hygiene requirements», MOD) путем изменения содержания отдельных структур
ных элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку, и структуры. Оригинальный текст
русской версии этих структурных элементов примененного европейского регионального стандарта и
объяснения причин внесения технических отклонений приведены в тексте.
Сравнение структуры настоящего стандарта со структурой указанного европейского региональ
ного стандарта приведено в дополнительном приложении ДД.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного евро
пейского регионального стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5 (пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в еже
месячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пере
смотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты».
Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной
системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническом
регулированию и метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ, 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федеральногоагентства по техническо
му регулированию и метрологии