ГОСТ Р 52090-2003
- массу брутто:
- количествоединиц групповой упаковки или многооборотной, или транспортной тары:
- обозначение настоящего стандарта.
5.8.5 На транспортную тару наносят манипуляционные знаки по ГОСТ 14192;
«Беречь от солнечных лучей», «Ограничениетемпературы» с указанием минимального и макси
мального значений температуры.
5.8.6 При обандероливают прозрачными полимерными материалами маркировку на боковые
поверхности групповой упаковки и транспортной тары по 5.8.2 и транспортного пакета по 5.8.4допус
кается не наносить. Маркировкой в этом случае служатвидимые надписи на потребительской rape или
групповой упаковке, или транспортной таре, дополненные информацией о количестве мест и массе
брутто. Непросматриваемые надписи, втом числе манипуляционные знаки, наносят нал исты-вклады
ши или представляют любым другим доступным способом.
5.8.7 Информационные данные указывают на русском языке идополнительно, при необходимо
сти, на государственных языках субъектов Российской Федерации, родных языках народов Российс
кой Федерации, а также иностранных языках.
5.9 Упаковка
5.9.1 Тара и материалы, используемые для упаковывания и укупоривания продукта, должны
соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или техническихдокументов, устанав
ливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов.
5.9.2 Транспортные пакеты формируют по ГОСТ 23285.
5.9.3 Укладку транспортного пакета осуществляют так, чтобы была видна маркировка не менее
одной единицы потребительской тары и/или групповой упаковки, и/или транспортной тары, и/или
многооборотной тары с каждой боковой стороны транспортного пакета.
Укладку транспортного пакета осуществляют способами, обеспечивающими сохранность нижних
рядов потребительской тары и/или групповой упаковки, и/или транспортной тары, и/или многообо-
ротпой тары без ихдеформации.
5.9.4 Упаковывание продукта, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности, проводят по ГОСТ 15846.
5.9.5 Допускаемые отрицательные отклонения содержимого нетто от номинального количества
(не более 10 л) — в соответствии с ГОСТ 8.579.
6 Правила приемки
6.1Правила приемки —по ГОСТ 26809.
6.2 Каждая партия выпускаемого продукта должна сопровождаться удостоверением качества и
безопасности, в котором указывают:
- номер удостоверения идату его выдачи;
- наименование (номер) и адрес предприятия-изготовителя, упаковщика, экспортера, импорте
ра, наименование страны происхождения, товарный знак производителя (при наличии);
- наименование продукта (с учетом режима термической обработки по4.2 и массовой доли жира
по 4.3);
- номер партии;
- количество единиц потребительской тары:
-данные результатов анализов по показателям, предусмотренным разделом 5;
- время и дату изготовления для продуктов со сроком годности менее одного месяца:
- дату и год изготовления для продуктов со сроком годности более одного месяца;
- срок годности продукта;
- условия хранения продукта;
- обозначение настоящего стандарта.
6.3 Порядок и периодичность контроля за содержанием химических и микробиологических
загрязнений устанавливает изготовитель в программе производственного контроля, утвержденной в
установленном порядке.
6