ГОСТ Р 52090-2003
Информацию об используемом молочном сырье указывают посте слов: «Состав: изготовлен
из...» всоответствии с требованиями 4.1
Сол и-стабилизаторы указывают после слов «с использованием*;
- пищевую ценность (содержание белков, жиров, углеводов, калорийность) указывают как
массу белков, жиров, углеводов, килокалорий и/илн килоджоулей в 100 г продукта.
Пищевую ценность дня продукта, изготовляемого из натурального молока, указывают:
«От... до...» в килокалориях и/или килоджоулях, содержащихся в 100 г продукта;
- условия хранения (информацию об условиях хранения указывают одним температурным
режимом);
- дату изготоатения.
Для продукта сроком годности менее 1мес наносят три двузначных числа, обозначающих соот
ветственно время, число и месяц изготовления, после слов: «изготовлен (час, число, месяц).. .*.
Для продукта со сроком годности более I мес наносят три двузначных числа, обозначающих
соответственно число, месяц, год изготоатения. после слов: «изготовлен (число, месяц, год).. .*;
- срок годности.
Для продукта со сроком годности менее 1 мес наносят три двузначных числа, обозначающих
время, число и месяц окончания срока годности, после слов: «годен до (час. число, месяц).. .*.
Допускается для продукта со сроком годности менее 100 ч наноситьдвузначное число, обозна
чающее срок годности в часах, после слов: «годен (часов).. .*.
Допускается дтя продукта со сроком годности от 100 ч до 1 мес наносить двузначное число,
обозначающее срок годности всутках, после слов: «годен (сут)..
Для продукта со сроком годности более I мес наносят три двузначных числа, обозначающих
соответственно число, месяц, год окончания срока годности, после слов: «годен до (число, месяц,
год).. .*.
Допускается для продукта со сроком годности более 1мес наноситьдвузначное число, обозна
чающее срок годности в месяцах, посте стов: «годен (месяцев)..
- обозначение настоящего стандарта (допускается наносить без указания года утверждения);
- информацию о сертификации продукта (наносит изготовитель в виде знака соответствия по
ГОСТ Р 50460).
5.8.2 Маркировка групповой упаковки и транспортной тары должна содержать следующие ин
формационныеданные:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- товарный знак (при наличии);
- условия хранения;
- срок годности;
- объем продукта в единице потребительской тары;
- количество единиц потребительской тары;
- массу брутто;
- обозначение настоящего стандарта.
5.8.3 Маркировка многооборотной тары должна содержать следующие информационные данные,
указываемые на ярлыках или листах-вкладышах:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- товарный знак (при наличии);
- условия хранения;
- срок годности;
- объем продукта в единице потребительской тары;
- количество единиц потребительской тары;
- массу брутто;
- обозначение настоящего стандарта.
5.8.4 Маркировкатранспортного пакета должна содержать следующие информационные данные:
- наименование продукта;
- наименование и местонахождение изготовителя;
- условия хранения;
- срок годности;
5