(Продолжение Изменения №
/
к ГОСТ Р 520)0—2003)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ
обращения с грузами»;
заменить ссылки:
ГОСТ Р 8.579-2001 на ГОСТ 8.579-2002;
ГОСТ 17527-86 на ГОСТ 17527-2003;
«ГОСТ 4495—87 Молоко цельное сухое. Технические условия» на «ГОСТ
Р 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия»:
«ГОСТ Р 51917—2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Тер
мины и определения» на «ГОСТ Р 52738—2007 Молоко и продукты пере
работки молока. Термины и определения»;
исключить ссылки на ГОСТ 10970—87, ГОСТ Р 50460—92, СанПиН
2.3.2.1078—2001 и их наименования.
Раздел 3. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 51917 —пункты 4.1—4.3» на ГОСТ
Р 52738.
Раздел 4 изложить в новой редакции:
«4 Классификация
4.1 Продукты в зависимости от используемого сырья подразделяют
на:
- питьевое молоко;
- молочный напиток.
4.2 Продукты по 4.1 в зависимости от режима термической обработки
подразделяют на:
- пастеризованные;
- топленые;
- стерилизованные;
- ультрапастеризованные».
Пункт 5.2. Таблица 1. Графа «Характеристика». Для показателя «Вне
шний вид» заменить слова: «жирных и высокожирных продуктов» на «про
дуктов с массовой долей жира более 4,7
%»;
для показателя «Вкус и запах» заменить слова: «Для восстано&тенно-
го и рекомбинированною» на «Для молочного напитка»; после слов
(Продолжение см. с. 31)