(Продолжение Изменения № 1
л;
ГОСТ Р 52090—2003)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ
обращения с грузами»;
зам ен и ть
с сы лки
:
ГОСТ Р 8.579-2001 на ГОСТ 8.579-2002;
ГОСТ 17527-86 на ГОСТ 17527-2003;
«ГОСТ 4495—87 Молоко цельное сухое.Технические условия» на «ГОСТ
Р 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия»:
«ГОСТ Р 51917—2002 Продукты молочные и молокосодержащие. Тер
мины и определения» на «ГОСТ Р 52738—2007 Молоко и продукты пере
работки молока. Термины и определения»;
исключить ссылки на ГОСТ 10970—87. ГОСТ Р 50460—92. СанПиН
2.3.2.1078—2001 и их наименования.
Раздел 3. Заменитьссылку: «ГОСТ Р 51917 —пункты 4.1—4.3» на ГОСТ
Р 52738.
Раздел 4 изложить в новой редакции:
«4 Классификации
4.1 Продукты в зависимости от используемого сырья подразделяют
на:
- питьевое молоко:
- молочный напиток.
4.2 Продукты по 4.1 в зависимости от режима термической обработки
подразделяют на:
- пастеризованные;
- топленые;
- стерилизованные;
- ультрапастсризованные».
Пункт 5.2. Таблипа 1. Графа «Характеристика». Для показателя «Вне
шний вид» заменить слова: «жирных и высокожирных продукгов» на «про
дуктов с массовой долей жира более 4,7
%»;
для показателя «Вкус и запах» заменить слова: «Для восстановленно
го и рекомбинированного» на «Для молочного напитка»; после слов
(Продолжение см
; с.
31)