ГОСТ Р 52090-2003
Предисловие
1РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследователь
ским институтом маточной промышленности (ГНУ ВНИМИ) при участии Института питания РАМН,
Российского Союза предприятий молочной отрасти (РСПМО), ОАО «ОЧАКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ
ЗАВОД», ОАО «ЧЕРКИЗОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД», ОАО «ОБНИНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ
ЗАВОД». ООО «РостАгроКомплект», ЗАО «ВАЛИО САНКТ-ПЕТЕРБУРГ». ОАО Смоленский мо
лочный комбинат «РОСА». ОАО«ПЕТМОЛ. Санкт-Петербургский МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ№ 1»,
ООО «ДАНОН ИНДУСТРИЯ». «Хр.ХАНСЕН» по заказу Национальногофонда зашиты потребителей
(Россия)
ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 186 «Молоко и молочные продукты*
2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 30 нюня 2003 г.
№ 219-ст
3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
4 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь2008 г.
© ИПК Издательство стандартов, 2003
© Стандартинформ, 2008
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен вкачестве официального издания без разрешения Федерального агешства по техничес
кому регулированию и метрологии
II