ГОСТ Р 52971—2008
Примеры этикетной надписи для продукта, упакованного впотребительскую итранспортную тару,
приведены в приложениях В и Г соответственно.
4.3.3 При маркировке транспортной тары дополнительно указывают следующую информацию:
- порядковый номер ящика по нарастанию с начала каждого дня;
- необходимые предупредительные надписи или манипуляторные знаки — «Беречь от солнеч
ных лучей». «Ограничение температуры». «Беречь от влаги» по ГОСТ 14192.
4.3.4 Маркировку на транспортную тару наносят:
- на одну из торцевых сторон картонного ящика с продуктом в потребительской таре, предназна
ченным для реализации в торговую сеть; на обе торцевые стороны ящика с продуктом в потребитель
ской таре, предназначенным для хранения;
- на обе торцевые стороны картонного ящика с продуктом, фасованным монолитом:
- на крышку бочки;
- на этикетку или ярлык для фляг с топленым маслом.
4.3.5 Маркировку на транспортную тару наносят путем наклеивания этикетки или ярлыка, изго
товленных типографским способом, или при помощи трафарета, маркиратора. штемпеля или другого
приспособления, обеспечивающего четкое ее прочтение.
4.3.6 Дату изготовления и дату упаковывания на потребительскую и транспортную тару допуска
ется наносить любым способом, обеспечивающим их четкое прочтение.
4.4Упаковка
4.4.1 Упаковочные материалы, потребительская и транспортная тара, используемые для упако
вывания топленого масла и молочного жира, должны соответствовать требованиям документов, в
соответствии с которыми они изготовлены, требованиям нормативных правовых актов Российской
Федерации, должны быть допущены к применению для контакта с пищевыми жировыми продуктами и
обеспечивать сохранность качества и безопасность продукта при его транспортировании, хранении и
реализации.
4.4.2 Топленое масло и молочный жир упаковывают в потребительскую и транспортную тару.
4.4.3 Упаковка в потребительскую тару
4.4.3.1 Топленое масло упаковывают:
- встаканчики, коробочки, ведерки, банки идругую тару, изготовленную из полимерных материа
лов. массой нетто от 200 до 1000 г;
- батончиками в полимерные материалы, массой нетто от 100 до 500 г;
- в жестяные банки по ГОСТ 5981. массой нетто от 200 до 1000 г;
- подарочную и сувенирную тару, массой нетто от 200 до 1000 г.
4.4.3.2 Молочный жир упаковывают:
- встаканчики, коробочки, ведерки, банки идругую тару, изготовленную из полимерных материа
лов. массой нетто от 200 до 1000 г;
- в жестяные банки по ГОСТ 5981. массой нетто от 200 до 1000 г;
- в подарочную и сувенирную тару, массой нетто от 200 до 1000 г.
4.4.3.3 Стаканчики, коробочки, банки могут быть различной формы со съемной крышкой и герме
тично укупоренные слоем материала с термосвариваемым покрытием; или без съемной крышки, но
герметично укупоренные слоем материала с термосвариваемым покрытием; или со съемной крышкой,
но без укупоривающего слоя из материала с термосвариваемым покрытием.
Подарочная и сувенирная тара представляет собой емкости различной формы и вместимости,
художественно оформленные, изготовленные из дерева, керамики, стекла или полимерных материа
лов.
4.4.4 Упаковка в транспортную тару
4.4.4.1 Для топленого масла и молочного жира, упакованных монолитом, используют:
- ящики из тарного плоского склеенного картона по ГОСТ 13515. массой нетто от 5 до 20 кг;
- бочки для пищевых продуктов из полимерных материалов или металлические, или деревянные
по ГОСТ 8777. массой нетто от 10 до 100 кг.
В ящики и деревянные бочки перед упаковкой вставляют мешки-вкладыши из полиэтиленовой
пленки высокого давления или других материалов, заменяющих ее.
Наружные стыки клапанов ящиков с продуктом оклеивают клеевой лентой на бумажной основе по
ГОСТ 18251 или полиэтиленовой лентой с липким слоем по ГОСТ 20477.
Для топленого масла допускается использование металлических фляг по ГОСТ 5037 или фляг,
изготовленных из полимерных материалов.
5