ГОСТ Р 52986— 2008
Библиография
Ml
12
)
13]
(4) СанПиН 2.3.2.1078— 2001
15J МУК 4.2.1122— 2002
(6) МУК 4.2.1955— 2005
|7] МУ 5178— 90
(8] МУ 01-19/47-11— 92
(9] МУК 4.1.985— 2000
(10] МУК 4.1.986— 2000
111] МУ 1222— 75
[12] МУ 2142— 80
113] МУ Сборник НН-25-(76-97 гг.)
114] МУ 3049— 84
[15] МУК 4.1.1912— 2004
116] МУК 4.2.026— 95
J17] МУ 5778— 91
J18] МУ 5779— 91
119] МУК 2.6.1.1194— 2003
120] МУК 2.6.2.717— 98
(21] ТУ 4215-002-13245171— 2001
Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно
санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов, утвержденные Глав
ным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР
27.12.1983 г. по согласованию с Главным санитарно-элидемиологичеким
управлением Министерства здравоохранения СССР с внесенными изме
нениями и дополнениями от 17 июня 1988 г.
Ветеринарно-санитарные требования при импорте в Российскую Феде
рацию мяса и мясопродуктов, утвержденные Минсельхозпродом РФ от
29.12.1999 г. Ns 13-8-01/2-1
Санитарные правила для предприятий мясной промышленности. Утверж
дены Министерством мясной и молочной промышленности СССР и
заместителем главного государственного санитарного врача СССР в
1985 г. по согласованию с Главным управлением ветеринарии Минис
терства сельского хозяйства СССР
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых
продуктов
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocyto
genes в пищевых продуктах
Методы выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria
monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа
Методические указания по определению ртути в пищевых продуктах
Методические указания по атомно-абсорбционным методам определе
ния токсичных элементов в пищевых продуктах
Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и
продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в
пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротерми
ческой атомно-абсорбционной спектрометрии
Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах и живот
ных жирах хроматографией в тонком слое
Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в
воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хрома
тографии в тонком слое
Определение микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах и
внешней среде. Методы определения микроколичеств пестицидов в про
дуктах питания, кормах и внешней среде. Справочник под ред. А.М. Кли-
сенко. — М., 1992
Методические указания по определению остаточных количеств антибио
тиков в продуктах животноводства
Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола.
хлормецитина) в продуктах животного происхождения методом высоко
эффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
Стронций-90. Определение в пищевых продуктах
Цезий-137. Определение в пищевых продуктах
Радиационный контроль Sr-90 и Cs-137. Пищевые продукты. Отбор проб,
анализ и гигиеническая оценка. Методические указания
Радиологический контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продук
ты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. Методические указания
Термометр цифровой « Замер-1»
12