(Продолжение изменения к ГОСТ 7449—>4)
СС Р.
н более:
В одном ящике должны быть банен или пакетыодного пила Ушаковы а-
ния п вместимости с ломтиками одном цаты изготовления».
Пункты 11—И изложить в новой редакции: «11. Все полимерные матср’щ-
■ол
С
должны быть разрешены к применению Министерством здравоохранения
i• Маркируют банки с иродукцис"| но ГОСТ 11771—77, пакеты, ящики к
■■’I’u-.ii с продукцией — по ГОСТ 7630—87.
Гранспортпая маркировка -- по ГОСТ 7630--87 и ГОСТ 14192—77.
13. Транспортируют соленые лососевые рыбы в соответствии с правилаяг
перевозки скоропортящихся грузов, действующими па транспорте данного ни щ.
Пакетирование — по ГОСТ 21929—76. ГОСТ 2-1997—81. ГОСТ 2328Л-
‘Ч’’С,
N.
е
Хранят соленые лососевые рьтГ>ь( при температуре от
минус
4 до мп;.\т
ь бонках — 0 мсс; в ящиках — 3 мсс.
■Помгики храпят при температуре:
фасованные в пленочные пакечы под вакуумом и без вакуума
от минус 4 до минус 8 °С - - ис болесТО сут;
от 2 минус 4° С — не более 5 сут;
фасованные в металлические банки
от
0 до минус 4 "С. — не более 1,9 мес;
фасованные в стеклянные банки
от минус 4 до минус 8 РС - - не более 3 мсс.
I111
Срок храпения соленых лососевых рыб устанавливают с дала наготой, и:
(ИУС№ 81988 г.)
Изменение № 5 ГОСТ 7119—04 Рыбы лососевые соленые. Технические условия
Утверждено и введено в действие Постановлением Государственного комитета
СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.08.90 № 2459
Дата введения 01.04.91
ической д кументаци ».
Р».
П
ункт
1. Заменить ссылки на технические условия на слона: «нормативно-
те
х
н
Раздел 1
о
дополнить
и
пунктом - - 6: «6. Содержание токсичных элементов и
пестицидов в продукте не должно превышать допустимые уровни, установлен
ные в медико-биологических требованиях п санитарных нормах качества продо
вольственного сырья и пищевых продуктовМинистерстваздравоохранения
ССС
Раздел 2 дополнить пунктом— 2.2: «2.2. Контроль содержания токсичных
элементов и пестицидов проводят в соответствии с порядком, установленным
Министерством здравоохранения СССР и Министерством рыбногохозяйства
СССР».
( П ;’0,}(>.ttiCi’Hiir
гм. с.
С
>)