ГОСТ Р 52671—2006
ГОСТ24104— 2001 Весы лабораторные. Общие технические требования
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и
размеры
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки содной отметкой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информаци
онному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года,
и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Отбор проб
Отбор проб карамели — по ГОСТ 5904.
4 Хроматографический метод качественного определения (идентификации)
синтетических красителей в тонком слое сорбента
Метод распространяется на карамель и предназначен для идентификациисинтетических красителей,
перечень которых приведен в приложении А.
4.1 Сущность метода
Метод основан на сорбции синтетических красителей из раствора анализируемой карамели твердыми
сорбентами, десорбции аммиаком, удалении последнего выпариванием и последующей идентификации
синтетическихкрасителей хроматографированием втонкомслое сорбента (ТСХ). Идентификацию проводят
методом сравнения значений
R)
(отношение расстояния миграции пятна анализируемого синтетического
красителя до линии старта к расстоянию миграции границы элюентадо линии старта) каждого синтетичес
кого красителя многокомпонентной анализируемой смеси со значениями
R,
контрольных синтетических
красителей (КО).
В качестве КО используют водные растворы стандартных синтетических красителей изчисла ожида
емых.
4.2 Условия проведения анализа
При подготовке и проведении измерениядолжны быть соблюдены следующие условия:
температура окружающего воздуха...............................................от 10 °С до35°С
относительная влажность воздуха.................................................от 40 % до 95 %
напряжение в электросети ............................................................... 220’ «ч в
частота тока в электросети.............................................................от 49 до 51 Гц.
Помещение, где проводят работы с реактивами, должно быть обеспечено приточно-вытяжной венти
ляцией.
Все операции с реактивами следует проводить в вытяжном шкафу.
4.3 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы
Для проведения анализа используют следующие средства измерений, вспомогательное оборудова
ние. реактивы и материалы;
4.3.1 Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределамидопускаемой абсолютной погрешности одно
кратного взвешивания ±0.1 мги ± 100 мг.
4.3.2 Патрондля твердофазной экстракции с сорбентом алюминия оксидом.
4.3.3 Пластинадля тонкослойной хроматографии с силикагелем на полимерной подложке размером
10-10 см.
4.3.4 Камера хроматографическая размером 12 12 5 см или 20 20 10 см.
4.3.5 Шприцмедицинский инъекционный вместимостью 10—20 см3.
4.3.6 Микрошприц типа МШ-1 или Гаэохром-101 вместимостью 1.0 мм3(1 мкл)с ценой деления не
более 0.02 мм3(0.02 мкл).
2