ГОСТ Р 52671-2006

Продукты пищевые

Методы идентификации и определения массовой доли синтетических красителей в карамели Food products

Methods for identification and determination of artificial colours in caramel (Настоящий стандарт распространяется на карамель и устанавливает:

хроматографический метод качественного определения (идентификации) синтетических красителей в тонком слое сорбента;

денситометрический метод определения массовой доли синтетических красителей в тонком слое сорбента (диапазон измеряемых массовых долей синтетических красителей от 0,0012% до 0,0250%);