ГОСТ Р 52811—2007
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения..................................................................................................................................4
4 Классификация..................................................................................................................................................4
5 Технические требования..................................................................................................................................5
6 Требования безопасности............................................................................................................................... 11
7 Правила приемки.............................................................................................................................................11
8 Методы контроля.............................................................................................................................................13
9 Транспортирование и хранение.................................................................................................................... 14
Приложение А (справочное) Рекомендуемыесрок годности и режим хранения жареных хлебобулоч ных
изделий ................................................................................................................................15
Библиография......................................................................................................................................................15
in