ГОСТ Р 52814—2007
5.2.3 Вторая селективная обогатительная среда: селенитовая среда по В.З.
5.2.4 Третья селективная обогатительная среда: тетратионатный бульон Мюллер-Кауфмана (МКТ-бу-
льом)по В.4.
5.2.5 Агаризованные селективные среды для чашек.
5.2.5.1 Первая среда: ксилоза-лизин-деоксихолатный агар (XLD-агар) по В.5.
5.2.5.2 Вторая среда no В.б.
5.2.6 Питательный агар по В.7.
5.2.7 Мясо-пептонный агар или ГРМ-агар (питательныйагар длякультивирования микроорганиз
мов на основе гидролизата рыбной муки) по В.8.
5.2.8 Мясо-пептонный бульон с глюкозой по В.9.
5.2.9 Среды с углеводами (среды Гисса) по В. 10.
5.2.10 Трехсахарный железистый агар (TSI-arap) или агар Клиглера. или агар Олькеницкого
по В. 11.
5.2.11 Агар с мочевиной (Кристенсена) по В.12.
5.2.12 L — лизин-декарбоксилазная среда по В.13.
5.2.13 Реактив для определения р-галактозидазы (или используются в соответствии с инструкцией
изготовителя готовые бумажныедиски) по В. 14.
5.2.14 Реактив для реакции Фогес-Проскауера (VP) по В.15.
5.2.15 Реактивы для индольной реакции no В.16.
5.2.16 Триптон/триптофановая среда по В. 17.
5.2.17 Бульон Хоттингера по В. 18.
5.2.18 Мясо-пептонный бульон с 0.05 % L-триптофана поВ.19.
5.2.19 Полужидкий питательный агар по В.20.
5.2.20 Полужидкий мясо-поптонный агар поВ.21.
5.2.21 Физиологический раствор по В.22.
5.3 Сыворотки
Имеется несколько типов агглютинирующих сывороток, содержащих антитела для одного или не
скольких О-антигенов, т.е. антисыворотки, содержащие одну или более «О» групп (моновалентные или
поливалентные анти-О-сыворотки). антиЛ/гсыворотки и антисыворотки, содержащие антитела для одного
или нескольких Н-факторов (моновалентные или поливалентные аити-Н-сыворотки).
Каждое опытное определение должно давать гарантию, что используемая антисыворотка пригодна
для выделения всех серотипов бактерий рода Salmonella.
Сухие агглютинирующие адсорбированные О-. Vi-. Н-сальмонеллезные сыворотки промышленного
производства готовят перед употреблением по прилагаемой к ним инструкции.
6 Аппаратура, материалы и реактивы
Приемлемой альтернативой посуде многоразового применения является одноразовая посуда, если
она отвечает соответствующим требованиям.
Обычное лабораторное оборудование и реактивы для микробиологических исследований по
ГОСТ Р ИСО 7218. ГОСТ Р 10444.1 со следующими дополнениями:
Аппарат для сухой стерилизации (стерилизационный сушильный шкаф) или влажной стерилизации
(автоклав) по ГОСТР ИСО 7218 (подразделы 4.5 и 4.10).
Термостат, поддерживающий температуру (37 ± 1) °С по ГОСТР ИСО 7218 (подраздел 4.6).
Водяная баня, поддерживающая температуру (41.5 ± 1,0) еС. или термостат, поддерживающий тем
пературу (41,5 ± 1.0) аС по ГОСТ Р ИСО 7218 (подраздел 4.9).
Водяная баня, поддерживающая температуру 44 °С — 47 °С и (37 ± 1)°С, по ГОСТ Р ИСО 7218
(подраздел 4.9).
Прибор для мембранной фильтрации.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ24104 с наибольшим пределом взвешивания
200 г (для взвешивания реактивов) с продолом допускаемой абсолют>юй погрешности однократного
взвешивания не более ±0.01 мг.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 1кг
(длявзвешивания продукта) с пределом допускаемой абсолютной погрешностиоднократного взвеши
вания не более ± 20.0 мг.
1353