ГОСТ Р 52843—2007
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Ставропольский научно-исследова
тельский институт животноводства и кормопроизводства» Россельхозакадемии и Государственным
научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности
им. В.М.Горбатова» Россельхозакадемии
2 ВНЕСЕНТехническим комитетом по стандартизации ТК148 «Продукцияживотноводства ипле
менное дело в животноводстве» и Техническим комитетом по стандартизации ТК 226 «Мясо и мясная
продукция»
3 УТВЕРЖДЕН ИВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ ПриказомФедеральногоагентствапотехническому регу
лированию и метрологии от 27 декабря 2007 г. No472-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июнь2009 г.
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты».а текст измененийи поправок
—
в ежеме
сячно издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотменынастоящего стандарта соответствующееуведомление будет опубликовано в
ежемесячно издаваемоминформационномуказателе «Национальныестандарты». Соответству
ющая информация, уведомление итекстыразмещаютсятакжев информационнойсистеме общего
пользования
—
на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
©Стандартинформ. 2008
© СТАНДАРТИНФОРМ. 2009
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии