ГОСТ Р 52843—2007
УДК636.637: 006.354
УДК637.517:006.354
ОКС 65.020.30
67.120.10
С71ОКП 98 3100; 98 3800
Н11 92 1140
92 1150
Ключевые слова: овцы, ягнята и козы для убоя, баранина, ягнятина, козлятина, упитанность, категория,
классы, технические требования, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, микробиологические
показатели, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
Редактор М.И. Максимова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор Т.И. Кононенко
Компьютерная верстка А.Н. Золотаревой
Подписано в печать 12.08.2009.Формат 60 ■ 8 4 ^Бумага офсетнаяГарнитура Ариап.
Печать офсетная.Уел. печ. л. 1.88. Уч.-изд. л. 1.40.Тираж 34 экз.Зак. 518.
ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер., 4
www.gostinio.ru
т’о@ gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 8.
ГОСТ Р 52843-20
07