ГОСТ 10444.7-86 С. 15
ПРИЛОЖЕНИЕ I
Обязательное
ТЕРМИНЫ. ПРИМЕНЯЕМЫЕ В НАСТОЯЩЕМ СТАНДАРТЕ И ПОЯСНЕНИЯ К НИМ
ТерминПояснение
Исходная жидкость (ИЖ) Жидкий продукт иди жидкая фаза продукта, иди ею водный
экстракт, или его экстракт в физиологическом растворе, или
культуральная жидкость анаэробных посевов, полученные пу
тем отстаивания и центрифугирования и (иди) фильтрования
продукта в соответствии с настоящим стандартом для исследо
вания ботулнничсских токсинов
Исходная жидкость, обработанная проте Исходная жидкость, обработанная протеолитических! фер
олитическим ферментом (ИЖТ) ментом трипсином иди панкреатином для обнаружения в ней
ботулнничсских протоксинов иопределения титра токсинов, по
лученных в результате такой обработки в соответствии с наело-
ящнм стандартом.
Ботулиннческие токсины типов А. В. С. Комплекс белковых веществ, содержащий высокомолекуляр D,
Е. F. G ный нейротоксический белок, образуемый С. botulinum типами А.
В, С. D. Е, F. G. определяемый с помощью защитного
теста или реакции нейтрализации с моно- или поливалентными
специфическими антитоксическими сыворотками, и вызываю
щий заболевание человека, высших млекопитающих и птиц,
протекающее с симптомами, характерными для ботулииичес-
кой интоксикации
С. bolulinum
Клостридии. подвижные палочки с закругленными концами,
единичные, парные или вкоротких цепочках, образующие оваль
ные субтерминальные, иногда парацентральные споры, обыч
но вздувающие клетку в виде ракетки или слабо выраженного
веретена. В молодой культуре трамиоложитсльные. Каталазоот-
рниатсльныс. Образуют жслатиназу: липазу, кроме типа G: спо
собность сбраживать глюкозу, мальтозу и салицин варьируют.
Лактозу, сахарозу, маннит нс сбраживают, нитраты нс редуци
руют. индол не образуют. Углеводы сбраживают обычно с выдс-
ленпем кислоты и таза. Кислота при этом может нейтрализо
ваться NHj. образующимся в процессе разложения С. bolulinum а
зотсодержащпх сосдинений
С. botulinum типы А, В. С, D. Е. F, G С. botulinum образующий токсин соответственно типов А. В.
С. D, Е. F. G
С. botulinum типы А. В. С. D. F, разлага С. botulinum. токсины которых нейтрализуются соответственно
ющие катсин антитоксическими лрогивоботулинкческими сыворотками ти
пов А. В, С, D. F. Клетки 0,8—1,3x4.4—8.6 мкм. Образуют спо
ры без экзоспориума Разлагают казеин. Сбраживают глюкозу,
образуют H2S. Салицин, мальтозу сбраживают вариабельно. Не
образуют лецитиназу. Оптимальная температура для роста от
30 до 40 ‘С.
С. botulinum типы С. D. нс разлагающие С. botulinum. токсины которых нейтрализуюлсясоответственно
казеин антитоксическими противоболулииичсскими сыворотками ти
пов С, D. Клетки размером0.5—0.7х3.4—7.9 мкм. Образуютспо-
ры без экзоспориума. Сбраживают глюкозу, иногда мальтозу,
салицин. H2S нс образуют. Оптимальная температура для роста
от 30 до 37 °С. Некоторые иггахшы образуют лецитиназу
С. botulinum типы В, Е, F, нс разлагающие
С. botulinum. токсины которых нейтрализуютсясоответственно
казеин антитоксическиXIи противоболулииичсскими сыворотками ти
пов В, Е, F. Клетки размером 0,3—0,7хЗ,4—7.5 мкм. С. botulinum
типы Е, F, образуют споры с экзоспориумом. Споры С. botulinum
Е имеют характерные подвески. Сбраживают глюкозу, иногда
мальтозу. Отдельные штаммы образуют лсшпиназу. Оптималь
ная температура для росла от 25 до 37 "С.