ГОСТ 29186-91 С. 11
3.7.5. Обработка результатов
Массовую долю нитратов в расчете на ион NOj <.V,) в процентах вычисляют по формуле
„ _ С 30 0,05
где С — концентрация нитрат-иона в 1см3испытуемого раствора, найденная по калибровочной
кривой, мкг/см3;
30 —объем колориметрнруемой пробы, см3;
т3— масса навески пектина, г;
0,05 —коэффициент, учитывающий разбавление, пересчет в граммы и проценты.
За результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух параллельных оп
ределений, допускаемое абсолютное расхождение между которыми не должно превышать 0,035 %
(/’ =0.95).
3.8. Определение массовой доли волокнистой фракции
3.8.1. Приборы
Сито почвенное с тканой проволочной сеткой 0,5 по ГОСТ 6613.
Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ 24104 с пределом взвешивания 500 г и
пределом допускаемой погрешности не более ±5 мг.
3.8.2. Проведение испытания
100 г исследуемого пектина помешают на сито, закрывают крышками и встряхивают в течение
5 мин.
Остаток на сите взвешивают. Полученное значение соответствует содержанию волокнистой
фракции в процентах.
За результат испытаний принимают среднеарифметическое значение результатов двух парал
лельных определений, допускаемое абсолютное расхождение между которыми не должно превышать
1,5 % (Р = 0,95).
3.9. Методы определения токсичных элементов
3.9.1. Подготовка проб — по ГОСТ 26929. методы испытаний по ГОСТ 26927. ГОСТ 26930-
ГОСТ 26934.
3.10. Методы определения микробиологических показателей
3.10.1. Подготовка проб —по ГОСТ 26669. культивирование посевов — по ГОСТ 26670. ме
тоды испытаний по п. 1.7 настоящего стандарта.
3.10.2. Наличие патогенной и условно-патогенной микрофлоры определяют при текущем
санитарном надзоре и по эпидемиологическим показаниям по методам, утвержденным Минздравом
СССР.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование и хранение —по ГОСТ 12003.
4.2. Срок хранения пектина — не более 12 мес со дня изготовления.
5. ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ
5.1. Изготовитель гарантирует соответствие продукта требованиям настоящего стандарта при
условии соблюдения правил транспортирования и хранения, устаноатенных стандартом.
5.2. Гарантийный срок хранения — 12 мес со дня изготовления.