ГОСТ Р 51375-99
Соответствие требованию проверяют осмотром.
22.118 Должна быть исключена возможность открывания крышки или ограждения фритюр
ницы. работающей под давлением, до тех пор пока давление не будет уменьшено приблизительно до
атмосферного.
Соответствие требованию проверяют осмотром и испытанием вручную.
22.119 Фритюрницы, работающие под давлением, должны иметь клапан сброса вакуума,
чтобы предотвратить образование вакуума во фритюрнице, если она не предназначена для работы
под вакуумом.
Соответствие требованию проверяют осмотром
22.120 Части фритюрниц, работающие под давлением, должны выдерживать номинальное
давление.
Соответствие требованию проверяют, подвергая части фритюрницы, работающей под дарени
ем, в течение 30 мин гидростатическому давлению, равному 1,5 иоминалыюго давления. Все выходные
отверстия при этом закрывают, а устройства сброса давления блокируют. Д м создания гидростати
ческого давления может быть применена не только вода.
Во время испытания в частях фритюрницы, находящихсяподдарением, недолжно быть признаков
течи, остаточной деформации и разрушения.
23 Внутренняя проводка
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями.
23.3 Д о п о л н е н и е
Ectu кипи.иярния трубка терморегулятора подвергается изгибу при нормальной эксплуатации,
то:
- таи. где трубка проложена как часть внутренней п/юводки, применяют раздел 23
ГОСТ Р МЭК 335-/, ’
- таи, где трубка проложена отдезыш, ее подвергают 1000 изгибам с частотой не более 30 раз
в минуту.
П р и м с ч а н ие 101 —Если влюбом из упомянутых случаев невозможно перемещать подвижную часть
фритюрницы Суказанной частотой, что обусловлено, например, массой этой части фритюрницы, то частота
изгибов может быть уменьшена.
После испытаний трубка не должна иметь следов повреждений, упомянутых в настоящем
стандарте, ухудшающих ее да/ьнейшую эксплуатацию.
Если разрыв трубки приводит к остановке фритюрницы, но не создает опасных ситуаций, то
трубки отдельно на соответствиеуказанным требованиям не испытывают, а рассматривают их как
часть общей внутренней проводки.
Соответствие требованию в этом случае проверяют пережимом трубки.
П р им с ча и ие 102 —Следует принять меры, предотвращающие закупоривание капиллярной трубки
при ее пережатии.
24 Комплектующие изделия
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующим дополнением.
24.101Устройство для подключения, которым снабжена фритюрница, не должно включать в
себя терморегулятор.
Соответствие требованию проверяют осмотром.
25 Присоединение к источнику литания и внешние гибкие шнуры
По ГОСТ Р МЭК 335-1 со следующими дополнениями и изменением.
25.3 Д о п о л н е н и е
Закрепляемые аппараты (фритюрницы) и фритюрницы массой более 40 кг без роликов, колес
или подобных средств должны иметь такую конструкцию, чтобы шнур питания мог быть присо
единен после установки фритюрницы в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
Зажимы для постоянного присоединения к стационарной проводке можно также использовать
для крепления шнура питания типа X. В этом случае во фритюрнице должно быть предусмотрено
крепление шнура, соответствующее 25.16.
Если во фритюрнице предусмотрены зажимы, допускающие подключение гибкого шнура, они
должны подходить для шнура с креплением типа X.
II