с. «. гост
2
»«а и
стоягься и фильтруют. Фильтрованную горячую желчь разлива
ют по бутылкам и стерилизуют в течение 30 мин при температуре
(110±2)°С.
3.5.2.4. Приготовление среды Мкллеоа
Для приготовления среды Мюллера вначале готовят раство
ры сериоватнстокнслого натрия и Люголя.
В мерный цилиндр с 50 г сериоватнстокнслого натрия добав
ляют дистиллированную волу до 100 см3. Полученный раствор
стерилизуют текучим паром.
Для приготовления раствора Люголя в 100 см3 дистиллиро
ванной воды растворяют 25 г кристаллического йода, 20 г йодис
того калия.
Для приготовления среды Мюллера в стерильную колбу поме
шают 4.5 г химически осажденного мела и стерилизуют сухим па
ром. наливают 90 см3 мяоо-пептонного бульона, стерилизуют
$0 мин при температуре 120СС, после чего стерильно добавляют
2 см5 раствора Люголя и 10 см3 раствора серноватистокнслого
«атрия. Среду взбалтывают и разлнвзют в колбы.
3.5.2.5. Приготовление среды Кауфмана
К 100 см3 стерильной срелыМюллера, приготовленной по
п. 3.5.2.4, добавляют 1 см3 водного раствора с массовой долей
бриллиантового зеленого 0,1% и 5 см3 стерильной желчи крупного
рогатого скота. Смесь хорошо взбалтывают, но нс стерилизуют.
3.5.2.6. Пригот овление с еленит овой с р е д ы
Среду готовят из двух основных расгворов —А и Б.
Раствор А состоит из 5 г пептона чешской фирмы «Спофа* или
венгерской фирмы «Рихтер», 7 г безводного двузамешенного фос
форнокислого натрия, 3 г одноэамещенного фосфорнокислого нат
рия, 4 г химически чистой лактозы, 100 см* дистиллированной
воды pH 6,9—-7,1. Раствор стерилизуют 30 мин при температуре
112°С.
Раствор Б состоит из раствора с массовой долей кислого селе
нистокислого натрия 10%, приготовленного на стерильной воде.
Раствор готовят непосредственно перед употреблением.
При изменении серин любого из входящих в среду компонен тов
(пептона, кислого селенистокислого натрия, фосфатов) про
водят предварительную подтитровку. При этом экспериментально
определяют точную пропорцию фосфорнокислого двузамешенко
го безводного натрия и фосфорнокислого однозамешенного нат
рия, которая с используемыми образцами пептона и селенистокис
лого натрия даст pH не выше 6,9—7,1, что регулируется измене
нием соотношения фосфатов. Для приготовления селенитовой сре ды
к 100 см3 раствора А стерильно добавляют 4 см3 раствора Б. Среду
не стерилизуют.