ГОСТ Р 52378-2005; Страница 14

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 19414-90 Древесина клееная массивная. Общие требования к зубчатым клеевым соединениям Solid glued wood. General requirements for glued finger joints (Настоящий стандарт распространяется на клееную массивную древесину и устанавливает общие требования к зубчатым клеевым соединениям) ГОСТ 17818.5-90 Графит. Методы определения железа Graphite. Methods for determination of iron (Настоящий стандарт распространяется на скрытокристаллический графит и кристаллический графит, полученный при раздельном или совместном обогащении природных руд, графитсодержащих отходов металлургического и других производств, и устанавливает методы определения железа:. фотометрический метод при массовой доле железа от 0,05 до 2,5% с использованием в качестве комплексообразователя (индикатора) 1,10-фенантролина;. фотометрический метод с сульфосалициловой кислотой при массовой доле железа от 0,05 до 2,5%;. комплексонометрический метод при массовой доле железа свыше 2%) ГОСТ 8024-90 Аппараты и электротехнические устройства переменного тока на напряжение свыше 1000 В. Нормы нагрева при продолжительном режиме работы и методы испытаний Alternating current apparatus and devices for voltages above 1000 V. Temperature rise at continuous duty. Norms and test methods (Настоящий стандарт распространяется на электрические аппараты и электротехнические устройства переменного тока частоты 50 и 60 Гц на напряжение свыше 100 В, а именно: выключатели, разъединители, отделители, контакторы; комплектные распределительные устройства; трансформаторы тока (в том числе и трансформаторы напряжением 0,66 кВ в части методов испытаний, если это установлено в стандартах на трансформаторы тока конкретных типов); токопроводы; проходные изоляторы. Стандарт не распространяется на аппараты специального назначения, например, подвергающиеся воздействию химически активной среды, взрывозащищенные и др.)

Страница 14

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52378—2005

8.13.3 Проведение анализа

В стакан для центрифуги помещают подготовленную по8.13.2 пробу для анализа, добавляют 20см3

хлороформа и 30см3уксусной кислоты. Стакан герметично закрывают итщательно перемешивают втече

ние 1ч при температуре (20 ± 5) °С. Затем стакан переносят в центрифугу и центрифугируют в течение 5

мин с ускорением 2000 д.

Пипеткой отбирают 20 см3экстракта в коническую колбу, прибавляют 1см3раствора йодистого ка

лия. После этого колбу сразу закрывают, перемешивают ее содержимое в течение 1мин и оставляют на

10 минв темном месте при температуре 15 °С— 25 “С. Поистечении указанного времени наливают в колбу 90

см3дистиллированной воды, тщательно перемешивают идобавляют пять капель раствора крахмала.

Выделившийся йод титруют 0,002н. раствором тиосульфата натрия, который готовят перед каждым

определением из 0.1 н. раствора тиосульфата натрия, разбавляя его свежепрокипяченной (не содержа

щей С02)дистиллированной водой.

Для определения содержания масла в экстракте отбирают 20 см3экстракта в предварительно высу

шенную и взвешенную выпарительную чашку. Экстракт сначала высушивают под вытяжным шкафом в

течение 2—3 ч, затем в сушильном шкафу при температуре 130 вС в течение 40 мин. Послеэтого чашку

вынимают тигельными щипцами изсушильного шкафа, охлаждают в эксикаторе до полного остывания, но

не более 2 ч. и взвешивают.

Одновременно с основным анализом проводят испытание реактивов, заменив 20 см3экстракта на

8 см3 хлороформа и 12 см3 уксусной кислоты.

8.13.4 Обработка результатов

Перекисное число жираX. ммоль(1/2 О)/ кгмакаронных изделий быстрого приготовления вычисля

ют по формуле

Y(Ч-УЬ) С-1000

т2 - т,’

где V, — объем раствора тиосульфата натрия, пошедшего на титрование, см1;

V0— объем раствора тиосульфата натрия, пошедшего на контрольное титрование, см3;

С — точная концентрация используемого раствора тиосульфата натрия с учетом поправки к номи

нальной молярной концентрации, моль/дм3;

т , — масса пустой выпарительной чашки, г.

т} — масса чашки Петри с жиром после высушивания, г;

1000 — коэффициент, учитывающийпересчетрезультата измерения в ммоль(1/2 О) на килограмм изде

лий.

Вычисление проводят с точностью до второгодесятичного знака, результат округляютдо первого

десятичного знака поСТ СЭВ 543.

За окончательный результат измерения принимают среднеарифметическое значение результатов

параллельных определений.

8.13.5 Характеристика погрешности измерения

Продел повторяемости — 0.1 ммоль (1/2 О) / кг.

Предел воспроизводимости — 0.2 ммоль (1/2 О) / кг.

8.14Определение показателей качества муки, используемой для макаронных изделий быст

рого приготовления

8.14.1 Определение содержания белка в муке проводят по ГОСТ 10846.

8.14.2 Определение кислотности муки проводят по ГОСТ 27493.

8.14.3 Определение качества сырой клейковины по растяжимости

8.14.3.1 Аппаратура

Дляопределения качества сырой клейковины порастяжимости используют аппаратуру поГОСТ 27839

сдополнением:

Линейка по ГОСТ 17435.

8.14.3.2 Проведение анализа

Отбирают 4 г клейковины, отмытой по ГОСТ27839. обминают и помещают в ступку с водой темпера

турой (18 ± 2) °С на 15 мин. после чегоопределяют растяжимость следующим образом. Захватив клейко

вину тремя пальцами каждой руки, растягивают равномерноее без подкручиваниядо разрыва над линей

кой. причем весь процессдолжен длиться примерно 10 с. Отмечают по линейке длину, при которой про

изошел разрыв.