ГОСТ 13496.4-93
Допускаемые расхождения между результатами параллельных определений и испытаний, про
веденных в разных условиях, могут иметь иное выражение, оговоренное в нормативно-технической
документации на данный вид продукта.
Предельную погрешность результата анализа (Дь) при односторонней доверительной вероят
ности Р = 0,95 вычисляют по формуле
Д* =<1051 +0,028,7.
Предельную погрешность результата анализа используют при опенке качества кормов.
Допускается проведение анализа без параллельных определений при наличии в партии иссле
дуемых проб стандартных образцов (СО). В этом случае (при обязательном проведении выборочно го
статистического контроля сходимости параллельных определений) за результат испытания при
нимают результат еднннчногоопределения. если разница между воспроизведенной и аттестованной в
СО массовой долей азота (D) не превышает
Т) = 0,06+0,0337m,
где Хх„— аттестованное значение определяемого компонента, взятое из свидетельства на СО, %.
Контрольные анализы образцов исследуемой партии и анализы СО проводят в соответствии с
утвержденной научно-технической документацией.
2.4.4 Массовую долю азота в сухом веществе (Л",) в процентах вычисляют по формуле
v _ * юо
Л \ — ---------------,
100-И ’
где X — массовая доля азота в испытуемой пробе, %;
W — массовая доля влаги в испытуемой пробе. %.
2.5Массовую долю сырого протеина в испытуемой пробе (Х2) или в сухом веществе (Х3) в
процентах вычисляют по формуле
ХДХу) = 6,25,V(*,),
где 6,25 — коэффициент пересчета общего содержания азота на сырой протеин;
* — массовая доля азота в испытуемой пробе. %\
—массовая доля азота в сухом веществе, %.
3 Фотометрический индофенольный метод определения азота
Сущность метода заключается в разложении органического вещества пробы концентрирован
ной серной кислотой с образованием солей аммония и последующем фотометрическом определе
нии азота в виде окрашенного нндофенольного соединения, образующегося в щелочной среде при
взаимодействии с салииилатом и гипохлоритом натрия и имеющего максимум светопоглощення
при 655 нм. Концентрация азота в фотомегрнруемых растворах должна быть 0.01—0.14 мг/см1.
3.1 А п п а р а т у р а , м а т е р и а л ы и р е а к т и в ы
Весылабораторные 2-го класса точности по ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания
200 г или аналогичные по точности и весы лабораторные 4-го класса точности по ГОСТ 24104 с наи
большим пределом взвешивания 500 г или другие весы того же класса точности.
Измельчитель проб растений ИПР-2.
Соломорезка марки ИСР-1 или других марок.
Сушилка проб кормов марки СК-1 или шкаф сушильный лабораторный с погрешностью под
держания температуры не более 5 ’С.
Мелынша лабораторная марки МРИ-2 или других марок.
Сито с отверстиями диаметром I мм.
Фотоэлектроколориметр, имеющий светофильтр с максимумом светопропускания в области
620-670 нм.
Электронагреватель с температурой нагрева 350—400 ‘С или горелки газовые.
Груша резиновая.
Пробирки из термостойкого стекла вместимостью 50—100 см3 или колбы из термостойкого
стекла вместимостью 100 см3.
Дозатор вместимостью 3 см3 или градуированная пипетка вместимостью 3 см3по ГОСТ 29169.
477