(Продолжение изменения ЛЬ / к ГОСТ 8807—94)
«ПРИЛОЖЕНИЕ Л
(справочное)
Жирнокислотный состав горчичного масла
Условное обозна
чение жирных
кислот
Массовая доля жирных кислот (процент к суммежирных
кислот)
для масла с массовой долей
Codex Stan
эрукопой кислоты
34-1981
нс более 5 %
более 5%
С10:0
—
С]2:«
—
Ло 0.5
с
С]6.«
2,0-5,0
До 0.5
^ISiU
1,0-2,0
С181
35,0-62,0
С)Х2
20.6-33,0
^18-3
8.0-13,0
^■20Л
До 1,0
С201
1,5-7,0
С20-2
До 0.5
^го-з
—
С22Л
До 0,5
С22:1
До 5.0
^’222
Зо1П
^24:«
До 0.4
^24.1
До 1,0
До 0,1
До 0,2
До 0,8
1,0-4,9
До 0,5
1,0-2.1
11.0-45,0
9,0-33,0
6,0-18,0
0,9-2.0
6,5-14,0
До 0,6
—
0,5-3,0
Св. 5,0до 53.0
До 1,0
1,0-2,0
До 2,3
—
—
<1,0
0,5-4,5
<^3
0,5-2,0
8,0-2,3
10-24
<6,0-18
<1,5
5,0-13
<1,0
—
<0,2-25
22-50
<1,0
<7>3
0,5-2,5
(Продолжение см. с. 26)