(Продолжение изменения Л& I к ГОСТ 8S07—94)
ГОСТ 26931—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения меди
ГОСТ 26932—86 Сырье и продукты пишевые. Метод определения свин
ца
ГОСТ 26933—86Сырье я продукты пишевые. Методы определения кад
мия
ГОСТ 26934—86Сырье и продукты пишевые. Метод определения пин
ка
ГОСТ 30089-93 Масла растительные. Методопределения эруковой кис
лоты
ГОСТ 30418-96 Масла растительные. Метод определения жирно-кис
лотного состава».
Пункт 3.1 изложить в новой редакции (кроме табл. 1):
«3.1 Взависимости от массовой доли эруковой кислоты горчичное масло
вырабатывают:
- ннзкоэруковос с содержанием эруковой кислоты нс более 5 %\
-из традиционных сортов с содержанием эруковой кислоты более
5% .
В зависимости от способа обработки и показателей качества горчичное
масло подразделяют на нерафинированное, гидратированное и рафини
рованное (отличительные качества) и сорта, указанные в таблице 1».
Раздел 3 дополнить пунктом —3.3:
«3.3 Для промышленной переработки предназначается горчичное мас
ло: нерафинированное второго сорта и гидратированное второго сорта*.
Пункт 4.2.1
изложить
в новой редакции:
«4.2.1 Содержание токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов
и радионуклидов в масле нерафинированном, гидратированном, рафи
нированном неизолированном неотбеленном не должно превышать нор
мы, установленные органами здравоохранения к качеству и безопаснос
ти продовольственного сырья и пишевых продуктов для масел, не под
вергнутых дезодорации 111
Содержание токсичных элементов, пестицидов, .микотоксинов и ра
дионуклидов в масле рафинированном дезодорированном нсдолжно пре
вышать нормы, установленные органами здравоохранения к качеству и
безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для ма
сел. подвергнутых дезодорации |1)».
Пункт 4.2.2. Таблицу 3 и примечание изложить в новойредакции
(см. с. 20).
Пункт 4.3.1 дополнить ссылкой: |3|.
Пункт 4.3.2 исключить.
Пункт 4.3.3 изложить в новой редакции:
(Продолжение ем. с. 19)