ГОСТ 8807-94
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное I
Жирно-кислотный сосгав горчичного масла
Условное
обозначение
жирных КИСЛОТ
Массовая доля жирных кислот (iipouciii к сумме жирных кислот)
для масла с массовой нолей эрукопой кисло!ы
Codex Stan 34-I9SI
не более 5 *
более 5 ?
Сtoo
—
До 0.1
С121>
-
До 0.2
-
С|41>
До 0,5
< 1.0
С|б.о
2.0-5.0
0.5—4,5
До 0.8
1,0-4,9
До 0.5
1.0-2.1
11.0-45.0
9.0-33.0
6,0-18.0
С1бч
До 0.5
Сил
1.0-2,0
с,* «
35,0-62.0
С|
я л
20.6-33.0
C|SJ8.0-13,0
Смев
До 1.0
с :о.1
1.5—7,0
с 20:’
До 0,5
с 203
-
< 0.5
0.5—2,0
8.0—2,3
10-24
< 6.0-18
< 1,5
5.0-13
< 1.0
-
0,9—2,0
6,5-14.0
До 0,6
—
0,5-3.0
Св. 5.0 до 53,0
До 1.0
< 0,2-25
22-50
< 1.0
1,0-2.0
< 0,5
C22J)
До 0,5
С22 1
До 5,0
С222 До 0.2
с 24-0
До 0,4
С
24
1До 1,0
До 2,3
0.5—2,5
ПРИЛОЖЕНИЕ А (Итененная редакция. Изм. Se I).
10
78