ГОСТ Р 52477-2005; Страница 7

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 50968-96 Мотор-редукторы. Общие технические условия Gearmotors of general purpose. General standard specifications (Настоящий стандарт распространяется на зубчатые цилиндрические, планетарные, волновые, червячные и цилиндрически-червячные мотор-редукторы общемашиностроительного применения (далее - мотор-редукторы), предназначенные для приведения в действие машин, механизмов и оборудования. Требования стандарта могут быть использованы при изготовлении мотор-редукторов специального назначения и специальной конструкции) ГОСТ Р 50951-96 Внешний шум магистральных и маневровых тепловозов. Нормы и методы измерений Outside noise emitted by the main. Line and shunting diesel locomotives. Measuring rates and methods (Требования настоящего стандарта распространяются на вновь проектируемые магистральные и маневровые тепловозы. Вновь проектируемыми тепловозами считаются тепловозы, технические задания которых или дополнения к техническим заданиям, касающиеся настоящего стандарта, утверждены после 1 июля 1995 г. На модернизируемые, изготавливаемые и эксплуатируемые тепловозы требования устанавливают по согласованию между изготовителем, потребителем и природоохранными органами) ГОСТ Р 50852-96 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области Compound feeds, feed raw materials. Method for the determination of crude ash, calcium and phosphorus content by means of NIR-spectroscopy (Настоящий стандарт распространяется на все виды комбикормов и комбикормового сырья (за исключением минерального происхождения) и устанавливает метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области. Метод применим для анализа продуктов с содержанием кальция не менее 0,5% и фосфора не менее 0,2%)

Страница 7

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52477—2005

томаты молочные маринованные со сладким перцем:

томаты зеленые маринованныесо сладким перцем;

томаты маринованныеделикатесные;

тыква маринованная нарезанная:

фасоль стручковая маринованная (целая или нарезанная);

чеснокмаринованный (головками или зубками);

чеснокмаринованный (головками или зубками) со свеклой;

черемша маринованная;

«Ассорти» (не менеедвух видововощей в различной комбинации).

4.2 Овощные маринады в зависимости от показателей качества подразделяют на два сорта:

высший и первый.

4.3 Овощные маринады из зеленых томатов и перца, зеленых томатов, нарезанных огурцов и

лука, виноградныхлистьев, портулака, корневогосельдерея, свеклы, чеснока, изпредварительнозасо

ленных огурцов, нарезанных овощей (кроме «Ассорти»), капусты, фасоли, кабачков, патиссонов на

товарные сорта не подразделяют. Показатели их качества должны отвечать требованиям первого

сорта.

5 Технические требования

5.1 Овощные маринады изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта по

технологической инструкции ирецептурам, ссоблюдением санитарных норм и правил, утвержденныхв

установленном порядке.

5.2 Характеристики

5.2.1 Требования корганолептическим показателям овощныхмаринадовприведены втаблице 1.

Т а б л и ц а 1

Характеристика для сорта

Наименование показателя

высшегопервого

Внешний видОвощи целые или нарезанные, однородные по размеру и конфигурации (для

перца сладкого маринованного и томатов — по степени зрелости, цвету), здоро

вые. чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений.

Портулак, черемша — целые или нарезанные побеги, веточки

Допускаются:

плоды томатов с треснувшей, но с

несползшей кожицей не более 20 % по

счету

плоды томатов с треснувшей, но с

несползшей кожицей

деформированные красные томаты. %. не более

1015

разрывы на плодах перца в месте

очистки от семенного гнезда (при усло

вии сохранения формы плодов) не

должны превышать 15 мм. Допускает

ся наличие треснувших и сморщенных

целых плодов в потребительской таре

вместимостью до 1 дм! включительно

не более 30 % (по массе), вместимос

тью более 1 дм3— не более 10 % (по

массе)

Единичные экземпляры неоднородных по размеру плодов для обеспечения

массы нетто и соотношения элементов; для нарезанных тыквы и свеклы — не

однородные по размеру и форме кубики или кусочки до 20 % включительно (по

массе), для нарезанной капусты — неравномерные полоски до 25 % включи

тельно (по массе)