ГОСТ Р 52477—2005
Приложение А
(справочное)
Пищевая ценность 100 г консервов
Т а б л и ц а А.1
Наименование консервов
Углеводы, г Жиры, г
Витамины, иг
(1
- каротин
8,
РР
Калорий-
кость, ксал
С
Баклажаны маринованные
(целые или нарезанные)
5.8
0.02
7.023.2
Баклажаны со сладким
перцем маринованные5.45.00.50.030.4461.867
Гогошарыпо-молдавски
маринованные5.43.01,20.060.615048
0.020.338.317
0.040.230.023
4.3
__
5.7
__
5.7
_
_
0.040.230,023
6.3
0.030.2326.325
6.3
0.030,2326.325
0.030,2228.028
0.030,2228.028
0.06
0.36
42.0
30
0.03
0.24
36
25
_
_
7.0
__
6.0
__
7.5
_
6.2
_
_ _
8.7
_
3.0——
0.03
0.11
5.5
35
0.02
0.11
5.5
12
3.0
_
0.020.115.5
12
4.4
_
0.02
0.14
13
18
5.1
1.1
0.06
0.6
138
20
5.1
_
1.1
10.0—
_
0.06
0,6
138
20
0.01
0.2
8
40
8.0
0.01
0.11
5.5
32
8.0
_
0.01
0.11
5.5
32
8.0
_
0.01
0.11
5.5
32
Кабачкимаринованные
(целые или нарезанные)
Капуста белокочанная ма
ринованная
Капуста белокочанная ма
ринованная с клюквой
Капуста белокочанная ма
ринованная с яблоками
Капуста белокочанная ма
ринованная с клюквой и ябло
ками
Капуста белокочанная ма
ринованная со свеклой
Капуста белокочанная ма
ринованная с морковью
Капуста цветная марино
ванная
Капустакраснокочанная
маринованная
Листья виноградные мари
нованные
Лук репчатый маринован
ный (целый или нарезанный)
Огурцы маринованные
Огурцы, нарезанные круж
ками. с луком маринованные
Патиссоны маринованные
(целые или нарезанные)
Перец сладкий марино
ванный (целый или нарезан
ный)
Перец горький маринован
ный
Портулак маринованный
Свекла столовая марино
ванная (целая или нарезан
ная)
Свекла столовая нарезан
ная с тмином маринованная
Свекла столовая нарезан
ная с хреном маринованная
Сельдерей корневой наре
занный маринованный
6.0
-
—
0.020.184.8
24
11