ГОСТ Р 52477—2005
Приложение Б
(рекомендуемое)
Потребительская и транспортная тара, укупорочные средства для фасования и упаковывания
овощных маринадов
Б.1 Овощные маринады фасуют:
- в банки стеклянные типов I и III вместимостью не более 3,0 дм3 по ГОСТ 5717.2 или другому документу, в
соответствии с которым они изготовлены;
- в банки металлические вместимостью не более 3.0 дм3 по ГОСТ 5981 или другому документу, в соотве
тствии с которым они изготовлены;
- в тару из полимерных комбинированных материалов вместимостью не более 3.0дм3подокументу, в соотве
тствии с которым они изготовлены;
- в полужесткую тару из полимерных или комбинированных материалов вместимостью не более 3.0 дм3,втом
числе на основе алюминиевой фольги, разрешенную для этих целей в установленном порядке.
Внутренняя поверхность металлических банок должна иметь двухслойное покрытие, обеспечивающее
сохранность продукции в течение срока годности.
Допускается использование импортной тары с техническими характеристиками не ниже указанных, разре
шенной для этих целей в установленном порядке.
Б.2 Стеклянные банки укупоривают.
- банки с венчиком горловины типа I — металлическими лакированными крышками по документу, в соотве
тствии с которым они изготовлены;
- банки с венчиком горловины типа III — крышками для стерилизуемой продукции по ГОСТ 25749 или по доку
менту. в соответствии с которым они изготовлены.
Б.З Тару из полимерных материалов укупоривают термосвариванием шва или другими укупорочными сре
дствами по документу, в соответствии с которым они изготовлены.
Б.4 Упаковывание в транспортную тару — поГОСТ 13799.
Допускается упаковывание консервов в другую транспортную тару, не предусмотренную ГОСТ 13799. разре
шенную для этих целей в установленном порядке.
13