ГОСТ Р 52472—2005
Значения плотности растворов при температуре 20 °С, полученные на приборе «Денсимат», пере
водят в значения объемной доли спирта на приборе «Алкомат».
Диапазон измерений: 0.05 % — 100 %.
Предел допускаемой погрешности измерений: • 0.04 %.
Определение крепости водок проводят по инструкции, приложенной к прибору.
Изготовитель: фирма «Gibertini Electtronica SRL», Италия.
5.3.3.3Электронныеденситометры DMA 4500 и ДМА 5000 предназначены для быстрого опреде
ления объемной доли этилового спирта в водно-спиртовых и многокомпонентных спиртосодержащих
растворах после предварительной перегонки спирта. Метод основан на измерении частоты колебаний
U-образной осциллирующей трубки, заполненной 1 см3 пробы.
Диапазон измерений: 0 % — 100 %.
Предел допускаемой погрешности измерений:
а
0.04 %.
Определение крепости водок проводят по инструкции, приложенной к прибору.
Изготовитель: фирма «Anton Paar GmbH». Австрия.
5.4Определение щелочности (объема раствора соляной кислоты молярной концентрации
с (HCL) = 0,1 моль/дм3, израсходованной на титрование 100 см3 водки)
Метод основан на установлении объема раствора соляной кислоты молярной концентрации
с (HCL) = 0,1 моль/дм3, израсходованной на титрование 100 см3 водки, в кубических сантиметрах.
Диапазон измерений: 1,5—3.5 см3/100 см3.
5.4.1 Аппаратура, материалы, реактивы, посуда
Весылабораторные поГОСТ24104 с пределом абсолютной погрешности однократного взвешива
ния не более ± 0,01 мг.
Бюретка 1-1-2-25 поГОСТ 29251 или автоматический титратор марки Титрино 794 илиТитрино 702
(изготовитель: фирма «Metrohm». Швейцария) или другой, внесенный в Государственный реестр.
Капельница по ГОСТ 25336.
КолбаКН-2-250-19ТХС поГОСТ25336 илиавтоматическая пипетка, внесенная вГосударственный
реестр.
Пипетка 2-2-100 по ГОСТ 29169 или автоматическая пипетка, внесенная в Государственный
реестр.
Колба 1-100-2 по ГОСТ 1770.
КислотасолянаяпоГОСТ3118. раствор c(HCL) =0.1 моль/дм3,приготовленный поГОСТ 25794.1.
Метиловый красный (индикатор) по [1); 0,1 гиндикатора растворяют при нагревании в100 см3эти
лового спирта.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
5.4.2 Проведение анализа
Вконическую колбу вместимостью 250 см3вносят 100 см3анализируемой водки, отмеренной мер
ной колбой, ититруют ее вприсутствии двухкапель индикатора метилового красного раствором соляной
кислоты с (HCL) =0.1 моль/дм3до перехода желтой окраски раствора врозовую, не исчезающую втече
ние 30 с.
5.4.2.1 Обработка результатов
Объем раствора соляной кислоты, израсходованный на титрование водки, определяют с точнос
тью до сотых долей кубического сантиметра.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов
двухпараллельных определений, расхождение между которыми непревышаетпредела повторяемости
г, равного 0,1 см3/100 см3 при доверительной вероятности
Р
= 0.95.
Если расхождение превышает указанное значение, то поступают в соответствии с
ГОСТ Р ИСО 5725-6 (5.2.2.1). используя
Sr
вместо
аг
Окончательный результат анализа округляют до десятых долей кубического сантиметра.
5.4.3 Характеристики точности и прецизионности определения щелочности приведены в табли
це В.1 (приложениеВ).Втаблице представленыданные,полученные врезультате проведения исследо
вания в соответствии с ГОСТ Р ИСО 5725-1, ГОСТ Р ИСО 5725-2. ГОСТ Р ИСО 5725-4,
ГОСТ Р ИСО 5725-6.
5.4.4 Совместимость результатов анализа для двух лабораторий
Абсолютное расхождение результатов анализов, полученных вдвух различных лабораториях (по
двум параллельным определениям в каждой лаборатории), не должно превышать критическую раз
ность CD095, равную 0,13 см3/100 см3.
7