ГОСТ Р 57164—2016
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ВОДА ПИТЬЕВАЯ
Методы определения запаха, вкуса и мутности
Drinking water. Methods for determination of odour, taste and turbidity
Дата введения — 2018—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на природную и питьевую воду, в том числе расфасован
ную в емкости, и устанавливает:
- органолептические методы определения запаха, вкуса и привкуса;
- определение мутности с использованием оптических приборов.
Определение этих показателей качества воды имеет большое значение, так как наличие в воде
постороннего запаха, вкуса, привкуса и повышенной мутности может указывать на загрязнение воды
посторонними веществами, плохую ее очистку, а кроме того, отталкивает потребителя, действуя на его
эстетические чувства, даже если ома безвредна.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2053—77 Реактивы. Натрий сернистый 9-водный. Технические условия
ГОСТ ISO 3972—2014 Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
ГОСТ 4233—77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
ГОСТ ISO 8586-1—2011 Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и
контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели
ГОСТ 11086—76 Гипохлорит натрия. Технические условия
ГОСТ ИСО/МЭК 17025—2009 Общие требования к компетентности испытательных и калибровоч
ных лабораторий
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 28311—89 Дозаторы медицинские лабораторные. Общие технические требования и методы
испытаний
ГОСТ 28498— 90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие Технические условия. Методы ис
пытания.
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
Издание официальное
1