ГОСТ Р 57164—2016
В.З Допуск к выполнению анализа
По результатам тестирования (протокол по форме В.3.1) при условии получения не менее 75 % удовлетво
рительных результатов оформляется допуск работника к самостоятельному проведению органолептических ана
лизов.
Форма В.3.1
Протокол № _________Дата_________________
Результаты проверки способности испытателя оценивать характер и интенсивность запаха’вкуса
в контрольном образце
(должность. « И.О работника)
Но
мерДата
itfn
Код
образца
Заданная оценка
интенсивности
запаха/вхуса. балл
Заданный
характер
залаха/вкуса
Установленная
оценка интенсивности
запаха / вкуса, балл
Установлен
ный характер
запаха’вкуса
Оценка
результата
(уд/неуд)
Заключение:
16