ГОСТ 33269—2015
6.6.6 Обработка результатов
Массовую долю потерь при высушивании пищевой фумаровой кислоты Ху %. вычисляют по фор
муле
(т - m,) 100
*3 =
т —т 2
(
2
)
где т — масса сухого стаканчика с анализируемой пробой до высушивания, г;
т , — масса стаканчика с анализируемой пробой после высушивания, г;
т 2 — масса сухого стаканчика, г,
100 — коэффициент пересчета результата в проценты.
Вычисления проводят с записью результата до третьего десятичного знака.
За окончательный результат
_
анализа принимают среднеарифметическое значение результатов
двух параллельных определений Х „ %. округленное до второго десятичного знака, если выполняются
условия приемлемости по 6.6.7.1.
6.6.7 Метрологические характеристики метода
6.6.7.1 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях повторяемости при Р = 95 %, не превышает предела повторяемости г - 0.040 %.
6.6.7.2 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях воспроизводимости при Р = 95 %. не превышает предела воспроизводимости
R = 0,060 %.
6.6.7.3 Границы абсолютной погрешности определения массовой доли потерь при высушивании
пищевой фумаровой кислоты
А3
=
±
0.04 % при Р = 95 %.
6.6.8 Оформление результатов
Результат определения массовой доли потерь при высушивании пищевой фумаровой кислоты
представляют в виде (Х3
±
A3) %.
6.7 Определение массовой доли сульфатной золы
Метод основан на определении несгораемого остатка в виде сульфатов после прокаливания фу
маровой кислоты при температуре (750
±
50)”С, предварительно обработанной серной кислотой.
6.7.1 Средства измерений, вспомогательные оборудование и устройства, посуда, реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности
±
0.0005 г.
Термометр жидкостный стеклянный диапазоном измерения температуры от 0 °С до 50 °С. ценой
деления 0.5 °С по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.
Печь муфельная диапазоном нагрева температуры от 50 °С до 1000 ®С. обеспечивающая поддер
жание заданной температуры в пределах
±
25 °С.
Электроплитка по ГОСТ 14919.
Тигель No 5 по ГОСТ 9147.
Щипцы тигельные.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Пипетки 2-2-1-1 по ГОСТ 29227.
Кислота серная особой чистоты по ГОСТ 14262.
Кальций хлористый по ГОСТ 450. плавленый, предварительно прокаленный.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования и устройств,
посуды, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспе
чивающих необходимую точность измерения, а также реактивов по качеству не хуже вышеуказанных.
6.7.2 Отбор проб — по 6.1.
6.7.3 Условия проведения анализа — по 6.2.3.
6.7.4 Требования к квалификации оператора — 6.2.4.
6.7.5 Проведение анализа
6.7.5.1Фарфоровый тигель прокаливают в муфельной печи при температуре (750
±
50) °С в тече
ние 2—3 ч. После этого тигель охлаждают в эксикаторе над хлористым кальцием в течение 30 мин и
11