(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ 32902—2014)
Подраздел «Крахмалопродукты сахаристые».
Дополнить статьей 148а:
«148а
фруктоолигосахариды;
ФОС: Природный полисахарид, накапливаемый в клетках рас
тений совместно с инулином, а также получаемый из инулина путем его частичного ферментативного
гидролиза, содержащий от 2 до 10 остатков фруктозы».
Подраздел «Побочные продукты переработки крахмалсодержащего сырья».
Статьи 158, 159 изложить в новой редакции:
«158
сухой кукурузный [пшеничный, сорговый, ржаной] корм:
Кормовой продукт крахмалопаточного производства, состоящий из побочных продуктов, получен
ных при переработке зерна на крахмал.
159
сухая кукурузная [пшеничная, ячменная, ржаная, картофельная] мезга:
Кормовой про
дукт крахмалопаточного производства, полученный после высушивания мезги до массовой доли влаги
не более 12 %».
Дополнить статьями 159а, 170а, 1706:
«159а
сырая кукурузная [пшеничная, ячменная, ржаная, картофельная] мезга:
Кормовой
продукт крахмалопаточного производства, полученный после механического обезвоживания мезги до
массовой доли влаги не более 70 %»;
«170а
жмых кукурузного зародыша:
Кормовой продукт, полученный после извлечения масла из
измельченного зародыша»;
«1706
продукты подработки зерна кукурузы:
Кормовой продукт, полученный в процессе очист
ки зерна (проход через ячейки сита диаметром 2,5—3,0 мм)».
Статья 167. Заменить слова: «способа выделения,» на «помола,».
Статьи 168, 169 изложить в новой редакции:
«168
сухой кукурузный [сорговый] глютен:
Кормовой продукт крахмалопаточного производ
ства, представляющий собой концентрат белка зерна кукурузы [сорго] с массовой долей влаги не более
12 %.
169
сухой пшеничный глютен (клейковина):
Концентрат белка пшеницы, используемый для
пищевых и кормовых целей с массовой долей влаги не более 10 %».
Подраздел «Технологический контроль и учет производства крахмала и крахмалопродуктов».
Статья 176. Заменить слова: «и крахмалопродуктов» на «[крахмалопродуктов]».
Алфавитный указатель терминов.
Исключить термины:
«сироп глюкозно-фруктозный146»
(после термина
«сироп высокофруктозный147»);
«корм пшеничный сухой158»
(после термина
«корм кукурузный сухой158»);
«глютен ржаной сухой168»
(перед термином
«глютен сорговый сухой168»);
дополнить терминами:
«декстрин кислотно-квасцовый
105а»
(после термина
«декстрин кислотный
105»);
«жмых кукурузного зародыша
170а»
(перед термином
«жмых мальтозный
170»);
«инулин
26»
(перед термином
«кашка
55»);
«крахмал нативный
2а»
(после термина
«крахмал набухающий
96»);
«мезга картофельная сырая
159а
мезга кукурузная сырая
159а
мезга пшеничная сырая
159а
мезга ржаная сырая
159а
мезга ячменная сырая
159а»
(после термина
«мезга ячменная сухая
159»);
«продукты крахмалопаточного производства побочные
За
продукты подработки зерна кукурузы
1706»
(после термина
«потери крахмалопродуктов учтенные
176»);
«сырье инулинсодержащее
1а»
2