ГОСТ ISO 15174—2014
УДК 637.1:006.354МКС 07.100.30ЮТ
67.100.10
Ключевые слова: молоко и молочные продукты, микробные коагулянты, контрольный образец микроб
ного коагулянта, определение общей молокосвертывающей активности, субстрат, свертывание, жидкий
микробный коагулянт, порошкообразный микробный коагулянт
Редактор Н.В Таланова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор Ю .и. Прокофьева
Компьютерная верстка И.А. НалеОкимой
Сдано в набор 11.03-2015.Подписано о печать 17.03.2015. Формат 60 «84^.Гарнитура Ариап.
Уел. печ. п. 1,86. Уч.-мзд. л. 1.30Тираж 48 акз. Зак. 1310
Издано и отпечатано во ФГУП кСТАНДЛРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер., 4
w w w . g o s t i n f o . r u i n f o i g g o s
1
info.ru
ГОСТ ISO 15174
-2014