ГОСТ EN 15166-2013
4.6 Опасности, связанные с повышенным уровнем шума
Повышенный уровень шума, вырабатываемый машинами для разделки
мясных туш, может привести к нарушению слуха или стать причиной несчастно
го случая из-за затрудненного понимания речи и восприятия акустических сигна
лов
4.7 Опасности, связанные с несоблюдением эргономических требова
ний
Риск получения травм или хронических физических повреждений по при
чине неправильного положения тела оператора во время эксплуатации, очистки и
технического обслуживания
Недостаточный учет человеческой анатомии тела при конструировании
машины
Риск получения травм
4.8 Опасности, связанные с несоблюдением гигиенических требований
4.8.1 Опасности, связанные с микробиологическим заражением
Заражение (порча) пищевых продуктов
Опасность для здоровья потребителя из-за отравления пищевыми продук
тами.
4.8.2 Химические опасности
Опасность заражения пищевых продуктов из-за наличия остатков чистящих
средств и средств дезинфекции
14