ГОСТ 31981 -2013
ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к
испытанию
ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастери
зации
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы оп
ределения кислотности
ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и
сухого вещества
ГОСТ 3628-78 Продукты молочные. Методы определения сахара
ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического
анализа*
ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых
микроорганизмов
ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плес
невых грибов
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и
приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хране
ние
ГОСТ 23285-78 Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной
упаковки. Технические условия
ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой
доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточ
ных количеств хлорорганических пестицидов
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53430-2009 «Молоко и продукты
переработки молока. Методы микробиологического анализа».
2