ГОСТ 31981 -2013
5.4.3 Формированиегрупповойупаковки проводятвсоответствиис
ГОСТ 25776.
5.4.4 Транспортные пакеты формируют по ГОСТ 23285 и ГОСТ 26663.
5.4.5 Укладкутранспортного пакета осуществляют так, чтобы была видна
маркировка не менее одной единицы групповой упаковки и/или транспортной упа
ковки с каждой боковой стороны транспортного пакета.
Укладку транспортного пакета осуществляют способами, обеспечивающими
сохранность нижних рядов групповой упаковки и/или транспортной упаковки без их
деформации.
5.4.6 Йогурты, отправляемые в районы Крайнего Севера и приравненные к
ним местности, упаковывают по ГОСТ 15846.
5.4.7 Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто продукта
в одной упаковочной единице от номинальной - по нормативным и техническим до
кументам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
6 Правила приемки
6.1 Правила приемки - по ГОСТ 26809.
6.2 Для проверки соответствия йогурта требованиям документа, в соответст
вии с которым изготовлен йогурт конкретного наименования, проводят приемо
сдаточные в соответствии с ГОСТ 26809 и периодические испытания.
6.3 Продукт контролируют на соответствие требованиям документа по показа
телям качества и безопасности, предусмотренным в разделе 5, в соответствии с про
граммой производственного контроля, утвержденной в установленном порядке.
Диоксины, меламин, ГМО определяют в случае обоснованного предположе
ния о возможном их наличии в продовольственном сырье.
7 Методы контроля
7.1Отбор и подготовка проб к анализу — по ГОСТ 26809 или нормативным
документам, действующим на территории государств, принявших стандарт.
10