ГОСТ Р 55577— 2013
Н А Ц
И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ
ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫХ ПРИЗНАКАХ И ЭФФЕКТИВНОСТИ
Functional foodstuffs. Information about the distinctive signs and efficiency claims
Дата введения — 2015— 01— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на оценку сведений (информации об отличительных
признаках и эффективности) о пищевой ценности и эффективности функциональных пищевых про
дуктов и функциональных пищевых ингредиентов, используемых при маркировке или в рекламе дан
ной пищевой продукции.
2 Нормативные ссылки
ГОСТ Р 52349-2005 Продукты пищевые функциональные. Термины и определения
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую
версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стан дарт,
на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указан ным
выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стан дарт. на
который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то
это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт опленен без
замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затра гивающей эту
ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины и определения в соответствии с ГОСТ Р 52349. а
также следующий термин с соответствующим определением:
3.1 Информация об отличительных признаках и эффективности: Информация, приводимая
при маркировке или рекламе пищевого продукта об его отличительной пищевой и/или энергетиче
ской ценности, или особенном влиянии на физиологические функции организма человека, представ
ленная в виде текста графической, символической или другой форме, в соответствии с отечествен
ными нормативными и законодательными требованиями, а также нормативными правовыми докумен
тами стран-членов Евразийского Таможенного союза.
4 Нормативные положения
4.1 Перечень возможных видов «Информации об отличительных признаках и эффек
тивности», возможной в отношении функциональных пищевых продуктов и функцио
нальных пищевых ингредионтов
Наименование продукта, в отношении которого приводится «Информация об отличительных
признаках и эффективности» (далее - «Информация»), должно дополняться надписью «Функцио
нальный пищевой продукт». Приведенная в маркировке функционального пищевого продукта/или
Издание официальное
1