ГОСТ 31227-2013; Страница 3

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 18611-2013 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на резаные овощи в томатном соусе, изготовленные из нарезанных кружками или кусочками овощей, с добавлением или без добавления смеси обжаренных корнеплодов, риса, с томатным соусом, предназначенные для реализации в розничной торговой и использования в сети общественного питания) ГОСТ 32201-2013 Корма, комбикорма. Метод определения содержания триптофана (Настоящий стандарт распространяется на корма, комбикорма, а также на кормовые добавки, концентраты, премиксы, комбикормовое сырье и устанавливает метод определения содержания свободного и общего (свободного и связанного) триптофана) ГОСТ 32226-2013 Мясо. Разделка конины и жеребятины на отрубы. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на отрубы из конины и жеребятины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки)

Страница 3

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31227—2013

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

Добавки пищевые

НАТРИЯ ЦИТРАТЫ Е331

Общие технические условия

Food additives. Sodium citrates £331. General specrfccations

Дата введения — 2015— 07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку цитраты натрия Е331, представляю

щую собой 1-замещенные (i), 2-замещенные (и) и 3-замещенные (iii) натриевые соли лимонной кислоты

(далее — пищевые цитраты натрия) ипредназначеннуюдля использования в пищевой промышленности.

Требования, обеспечивающие безопасность пищевых цитратов натрия, изложены в 4.1.5, к качес

тву — в 4.1.3, 4.1.4. к маркировке — в 4.4.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные

стандарты:

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко

личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ 12.0.004— 90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопаснос

ти труда. Общие положения

ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие

требования

ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические

требования к воздуху рабочей зоны

ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация

и общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.007.0—75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.

Общие требования безопасности

ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ

ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание

ГОСТ 12.4.011—89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих.

Общие требования и классификация

ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие

требования

ГОСТ 12.4.103—83 Система стандартовбезопасности труда. Одежда специальная защитная, сре

дства индивидуальной защиты ног и рук. Классификация

ГОСТ 61—75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия

ГОСТ 83—79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия

ГОСТ 450—77 Кальций хлористый технический. Технические условия

Издание официальное