ГОСТ Р 55445-2013; Страница 9

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32155-2013 Плиты древесные и фанера. Определение выделения формальдегида методом газового анализа Wood-based panels and plywood. Determination of formaldehyde release by the gas analysis method (Настоящий стандарт устанавливает метод определения выделения формальдегида из древесных плит и фанеры. Настоящий метод также может быть применен для других древесных композиционных материалов и облицовочных материалов (пленок на основе термореактивных полимеров и пр.), используемых при изготовлении облицованных древесных плит и фанеры) ГОСТ 30804.6.1-2013 Совместимость технических средств электромагнитная. Устойчивость к электромагнитным помехам технических средств, применяемых в жилых, коммерческих зонах и производственных зонах с малым энергопотреблением. Требования и методы испытаний Еlectromagnetic compatibility of technical equipment. Immunity of technical equipment intended for use in residential, commercial and light-industrial environments. Requirements and test methods (Настоящий стандарт устанавливает требования по обеспечению электромагнитной совместимости в части устойчивости к электромагнитным помехам (далее - помехи) к электротехническим, электронным и радиоэлектронным изделиям и аппаратуре (далее - технические средства), предназначенным для применения в жилых, коммерческих зонах и производственных зонах с малым энергопотреблением, а также методы соответствующих испытаний. Область применения стандарта охватывает полосу частот от 0 до 400 ГГц. Испытания технических средств (ТС) на частотах, применительно к которым требования на установлены, не проводят. Стандарт применяют при отсутствии межгосударственных стандартов в области электромагнитной совместимости, устанавливающих требования помехоустойчивости для ТС конкретных групп, предназначенных для применения в жилых, коммерческих зонах и производственных зонах с малым энергопотреблением. Требования настоящего стандарта распространяются на ТС, подключаемые непосредственно к распределительным электрическим сетям низкого напряжения, и ТС, питание которых осуществляется от специально предназначенных для этой цели источников постоянного тока, подключаемых к распределительным электрическим сетям. Требования настоящего стандарта распространяются также на ТС, питание которых осуществляется от батарей или от низковольтных электрических сетей, не являющихся распределительными электрическими сетями низкого напряжения, если указанные ТС предназначены для применения в жилых, коммерческих зонах и производственных зонах с малым энергопотреблением) ГОСТ 30804.6.2-2013 Совместимость технических средств электромагнитная. Устойчивость к электромагнитным помехам технических средств, применяемых в промышленных зонах. Требования и методы испытаний Еlectromagnetic compatibility of technical equipment. Immunity of technical equipment intended for use in industrial environments. Requirements and test methods (Настоящий стандарт устанавливает требования по обеспечению электромагнитной совместимости в части устойчивости к электромагнитным помехам (далее - помехи) к электротехническим, электронным и радиоэлектронным изделиям и аппаратуре (далее - технические средства), предназначенным для применения в промышленных зонах, в соответствии с приведенными ниже условиями отнесения мест эксплуатации технических средств (ТС) к указанным зонам, а также методы соответствующих испытаний. Область применения настоящего стандарта охватывает полосу частот от 0 до 400 ГГц. Испытания ТС на частотах, применительно к которым требования на установлены, не проводят. Настоящий стандарт применяют при отсутствии межгосударственных стандартов в области электромагнитной совместимости, устанавливающих требования помехоустойчивости для ТС конкретных групп, предназначенных для применения в промышленных зонах)

Страница 9

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55445—2013

Рисунок 3 — Шкала мраморности для оценки высококачественной говядины’ 1

1 — небольшая

3 — хорошая

2 — умеренная

4 — насыщенная

4.1.5По органолептическим показателям говядина должна соответствовать требованиям, ука

занным втаблице 3.

Т а б л и ц а 3

Наименование показателя

Характеристика и норма показателя

Мышцы на разрезе

Слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной

бумаге

Консистенция

На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании

пальцем ямка быстро выравнивается

Запах

Свойственный свежему мясу

Состояние подкожного жира

Консистенция твердая, при раздавливании крошится

4.1.6 ВеличинарН24говядины, измеренная через24 часа после убоя надлиннейшей мышце спины

(m. Longissimus dorsi), и говядины, поступающей вреализацию, должнасоставлять от 5.5 включительно

до 5.8 включительно.

4.1.7 Содержание летучихжирных кислот должно быть не более 4 мг КОН/25 гмяса.

4.1.8 Говядину, не соответствующую требованиям хотя бы поодному показателю 4.1.3—4.1.7, не

относят к высококачественной и оценивают по ГОСТ Р 54315.

4.1.9 Микробиологические показатели говядины недолжны превышатьнорм, установленных нор

мативными правовыми актами [1].

4.1.10 Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка, свинца), пестицидов, радио

нуклидов идиоксинов вговядиненедолжнопревышать норм, установленных нормативными правовыми

актами (1].

Содержание антибиотиков, гормонов, стимуляторов роста вговядине не допускается.

4.1.11 Говядину вырабатывают в виде продольных полутуш или четвертин с вырезкой (внутрен

ней пояснично-подвздошной мышцей).

4.1.12 Туши говядиныдолжны быть разделены на полутушипо позвоночному столбу, безоставле

ния целых тел позвонков ибез их дробления. Спинной мозг должен быть удален.

4.1.13 Разделение полутуш говядины на переднюю изаднюю четвертины проводят между 12 и 13

ребрами исоответствующими грудными позвонками.

4.1.14 На полутушах ичетвертинах недопускается наличия зачистокот побитостей и кровоподте

ков. срывов подкожного жира имышечной ткани.

1’ Данный рисунок приведен в целях информации, при определении мраморности необходимо пользоваться

эталонной шкалой мраморности.