ГОСТ Р 55445—2013
УДК 637.514:006.034ОКС67.120.ЮН11ОКП9211Ю
Ключевые слова: высококачественная говядина, категория, класс, мраморность мяса, мышечный гла
зок. отрубы, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, радионуклиды, маркировка, упаковка, пра
вила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение, срокгодности
Редактор
Ы.И. Маясоиоаа
Технический редактор В.
Н. Прусакова
Корректор M.U. Малахова
Компьютерная верстка
И.А. Напеикиной
Сдано о набор 27.09.2013.Подписано в печать 03 10.2013.Формат 60 к 84у{.Гарнитура Ариал
Уел. г>еч. п. 1.86. Уч.-мад я. 1.45.Тираж 148 эта.Зак 1102
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Мосхеа Гранатный пер . 4
www.gosIinio.ru
m1o@gostmIo.nj
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ* - тип. «Московский печатник*. 105062 Москва, Пялин пер.. 6.
ГОСТ Р 55445-20
13