ГОСТ Р 52357—2005
Приложение Б
(справочное)
Пример оформления схемы технологического оборудования
1 — центробежный насос; 2 — счетчик молока: 3 — пластинчатый охладитель. 4 — резервуар для сырого молока; 5 — плас
тинчатая пастеризационно-охладительная установка. 5а — уравнительный бачок: б — сепаратор молокоочистмтель. 7 — ре
зервуар для пастеризованного молока; 8 — пластинчатый теплообменник; Во — уравнительный бачок. 9 — насос высокого
давления; 10— паровой инжектор 11 — еыдсрживатель. 12 — вакуумная камера: 13 — асептический насос; 14 — асептичес кий
гомогенизатор. 15 — асептический резервуар для стерилизованною молока; 16 — автомат для асептическою розлива:
17 — картонопакующая машина. 18 — установка для обандероливали я в термоусадочную пленку
Рисунок Б.1 — Схема технологического оборудования
П ри м еч а ни е — При разработке заводской схемы оборудования, используемого в технологических про
цессах. указывают марку (модель) и основные характеристики (производительность, вместимостьиустановленную
мощность).
8