ГОСТ 31797-2012; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 31598-2012 Стерилизаторы паровые большие. Общие технические требования и методы испытаний Steam large sterilizers. General technical requirements and test methods (Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к большим паровым стерилизаторам и определяет методы их испытаний. Настоящий стандарт неприменим к малым паровым стерилизаторам, к паровым стерилизаторам, используемым для стерилизации фармацевтических растворов, и к стерилизаторам с огневым нагревом) ГОСТ 31610.1.1-2012 Электрооборудование для взрывоопасных газовых сред. Часть 1-1. Взрывонепроницаемые оболочки «D». Метод испытания для определения безопасного экспериментального максимального зазора Electrical apparatus for explosive gas atmospheres. Part 1-1. Flameproof enclosures «D». Method of test for ascertainment of maximum experimental safe gap (Настоящий стандарт устанавливает метод определения безопасных экспериментальных максимальных зазоров для газо- или паро воздушных смесей при нормальной температуре и давлении для подбора соответствующих групп взрывонепроницаемых оболочек. Настоящий метод не учитывает возможное воздействие помех на безопасные зазоры) ГОСТ ISO 5836-2011 Имплантаты для хирургии. Металлические пластинки для скрепления отломков кости. Отверстия под винты с асимметричной резьбой и сферической опорной поверхностью Implants for surgery. Metal bone plates. Holes corresponding to screws with asymmetrical thread and spherical under-surface (Настоящий стандарт устанавливает размеры и допуски на размеры отверстий в металлических пластинках для скрепления отломков кости, применяемых в качестве имплантатов в хирургии для того, чтобы облегчить правильное фиксирование применяемых винтов в соответствии с ISO 5835)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 31797—2012

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

МЯСО.

РАЗДЕЛКА ГОВЯДИНЫ НА ОТРУБЫ

Технические условия

Meat. Dressing of beef Into cuts. Specifications

Дата введения — 2013—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости

(далее — отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и про

мышленной переработки.

Требования кбезопасности продукции изложены в 5.3.2 и5.3.3, требования к качеству — в 5.3.1, к

маркировке — в 5.5.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующиестандарты:

ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общиетребо

вания и рекомендации помикробиологическим исследованиям

ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к

количеству фасованных товаров в упаковкахлюбого вида при их производстве, расфасовке, продаже и

импорте

ГОСТ 779—55 Мясо-говядина в полутушах ичетвертинах. Техническиеусловия

ГОСТ 7269—79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения све

жести

ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэроб

ных ифакультативно-анаэробных микроорганизмов

ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов

ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним

местности. Упаковка, маркировка, транспортирование ихранение

ГОСТ 19496—93 Мясо. Методгистологического исследования

ГОСТ 21237—75 Мясо. Методы бактериологического анализа

ГОСТ 23042—86 Мясо имясные продукты. Методыопределения жира

ГОСТ 23392—78 Мясо. Методы химического имикроскопическогоанализа свежести

ГОСТ 25011—81 Мясо имясные продукты. Методыопределения белка

ГОСТ 26668—85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических

анализов

ГОСТ 26669—85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических ана

лизов

ГОСТ 26670—91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути

ГОСТ 26929—94 Сырье ипродукты пищевые. Подготовка проб. Минерализациядля определения

содержания токсичныхэлементов

Издание официальное